Cobb est une salade américaine de 7 couches non miscibles a servi d’inspiration pour cette trempette. Le plat fini doit être servi dans un bol transparent qui vous permet de voir toutes les couleurs en alternance et textures. Tremper recommandé de mettre dans des assiettes séparées (en s’assurant que toutes les couches sont dans la portion) et réparties sur les craquelins. Гости непременно будут в восторге. 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes, mesurées capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuillères à soupe moitiés de noix
- 200 gr. pain de pâte, coupé en cubes de la taille de 1 cm (environ 3 c. À soupe)
- 2 cuillères à soupe crème sure
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- Zeste et jus avec 1 citron
- 1/2 cuillère à soupe feuilles de persil frais hachées grossièrement
- 1 bouquet d’échalotes, hachées finement
- 4 cuillères à soupe viande de poulet grillée désossée et déchirée (environ 1 poulet entier)
- 2 cuillères à soupe l Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 2 cuillères à soupe fromage bleu émietté
- 6 branches de céleri, séparer et mettre de côté les feuilles, grossièrement les tiges hacher
- 1,5 cuillère à soupe. canneberges séchées
- Biscuits pour servir
- Equipement spécial: 1, 9 trafl bowl l
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet grillé, pain au levain, fromage bleu, céleri, noix, canneberges séchées, craquelins
Préparation de la recette:
- Placez les deux grilles dans le tiers supérieur et inférieur du four, qui est chauffé à 218 ° C Mettez les noix sur un plateau de cuisson et du pain de l’autre. Cuire les noix jusqu’à ce qu’elles soient dorées, jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 10 minutes). Gardez le pain au four jusqu’à ce qu’un brun clair et un craquement apparaissent (10-12 minutes). Placer les deux plaques de cuisson de manière à ce qu’elles soient complètement ont refroidi. À la fin, hacher finement 2 c. noix et mettre de côté.
- Pendant ce temps, fouettez la crème sure avec la mayonnaise dans un bol moyen, zeste et jus de citron, persil, échalotes, 1/2 c. sel et un peu de poivre moulu. Laisse moi seul.
- Placez le poulet dans un robot ménager en ajoutant 1 c. mélanges avec crème sure, 1/4 c. à thé sel et un peu de poivre. Fouetter jusqu’� jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une purée de pommes de terre avec des mottes. Passer à un autre bol moyen et mettre de côté.
- Lavez le robot et placez-y le pain grillé, 2 Art. Noix de Grenoble non finies, moutarde, 1 c. le sel Fouet jusqu’à ce que le mélange ressemble à une purée de pommes de terre non uniforme. Sans éteindre versez lentement l’huile végétale dans le tube du couvercle et 2 cuillères à soupe l de l’eau Continuer à fouetter jusqu’à consistance lisse.
- Pour former une sauce profonde, déposez-les sur le fond du bol. 1, 9 litres de triyfl. même la salade de poulet. Alors couvrir en couches égales consistant en: mélange avec des noix, branches de céleri hachées, fromage bleu, finement préparées noix hachées, le reste de la sauce à la crème sure et aux herbes, canneberges. Saupoudrer de feuilles de céleri. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 8 heures. Peut partir la nuit Servir avec des craquelins.
