Mélange de truffes Ri Drummond mi-sucré et aigre-doux chocolat au lait concentré et extrait de menthe poivrée est si délicieux que vous ne pouvez pas résister à ne pas manger une cuillère
Temps de cuisson
. Le glaçage au chocolat au lait fondu ajoute de la grâce les truffes. Décorez la surface en saupoudrant de sucre grossier, ce n’est pas donnera seulement une esthétique au service, mais fera aussi des bonbons хрустящими. 
Time: 2 час. 35 minutes Difficulté: Quantité facile: 36pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 220 gr chocolat aigre-doux de haute qualité
- 220 gr chocolat mi-sucré
- 400 gr. lait concentré
- Extrait de menthe poivrée (3 ou 4 gouttes)
- 220 gr chocolat au lait fusible
- Sucre pour la décoration
- Colorant alimentaire vert
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat noir, chocolat lait mi-sucré, lait concentré, extrait de menthe, chocolat au lait
Préparation de la recette:
- Faire chauffer le chocolat noir et le lait concentré au bain-marie pendant que modérément bas jusqu’au chocolat fondu et le mélange ne sera pas homogène. La consistance du mélange sera semblable � gelée. Ajoutez l’extrait de menthe poivrée au goût.
- Retirer du feu, puis couvrir et laisser refroidir refroidissement complet pendant au moins 2 heures
- Après refroidissement, former des boulettes de la taille d’un thé à la cuillère, puis plongez-les dans le glaçage au lait fondu chocolat tout en utilisant une fourchette pour faire excès de chocolat la pile.
- Teindre un peu de sucre pour la décoration colorant alimentaire et saupoudrer le haut des truffes.
