Assaisonnement “Old Bay” – Assaisonnement Old Bay – une recette détaillée cuisine. 
Time: –Difficulté: facile Quantité: 1/4 Art. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l feuilles de laurier moulues
- 2 c. À thé sel de céleri
- 1-1 / 2 c. À thé poudre de moutarde
- 1-1 / 2 c. À thé poivre noir moulu
- 1 cuillère à café paprika nature ou fumé
- 1 cuillère à café graines de céleri moulues
- 1/2 cuillère à café poivre blanc moulu
- 1/2 cuillère à café noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- 1/4 c. À thé flocons de piment haché poivron rouge)
- 1/8 c. À thé gousses de sol
- 1/8 c. À thé matsis au sol (noix de muscade coryngus)
- 1/8 c. À thé cardamome moulue
- 1/8 c. À thé piment de terre
Recettes avec des ingrédients similaires: feuille de laurier, sel de céleri, poudre de moutarde, grains de poivre noirs, graines de céleri, poivrons pois blancs, noix de muscade, gingembre moulu, clous de girofle, matsis, cardamome, piment de la Jamaïque, assaisonnement pour poisson, paprika
Préparation de la recette:
- Versez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Conservez l’assaisonnement dans des récipients hermétiques dans un endroit frais. Utiliser pour la cuisson des fruits de mer ou de la viande oiseaux
