Qui a dit que la confiture est un plat de saison? Cuisiniers expérimentés sachez que des conserves assorties peuvent être préparées toute l’année! Vont pommes, oranges et … légumes! Carottes et tomates entourées Les fruits ont l’air très doux, doux et inhabituel! Si original Le dessert surprendra même les gourmands sophistiqués.
Allsorts toute l’année
Goût, couleur, consistance – tout est dans la recette de cette recette. En général, la combinaison de carottes + oranges est considérée comme très célèbre. et a remporté un succès culinaire bien mérité. Ajout à cette une compagnie de pommes et de tomates rend le plat encore plus savoureux et plus insolite!
Pour faire des conserves assorties, vous aurez besoin de:
- Pommes (variété nécessairement aigre!) – 1kg. Le plus couramment utilisé pour de telles recettes Antonovka ou Granny Smith.
- Tomates (variété à pulpe dense (!)) – 1kg.
- Carottes (choisissez une récolte de racine orange vif) – 1 kg.
- Orange (meilleure qualité avec peau fine) – 3pcs.
- Sucre – 3kg.
- Eau – 400ml.
Les ingrédients sont disponibles toute l’année, alors ce dessert peut cuisiner en hiver.
Vous pouvez faire de la confiture originale assortie comme ça:
Lavez bien les oranges et coupez-les avec des pailles. Coupez les pommes, les carottes et les tomates exactement de la même manière. Alors la nourriture sera uniforme et belle.
Cuire le sirop à partir de la quantité indiquée de sucre et d’eau. Dès que la solution bout, plongez les ingrédients dans l’ordre suivant: carottes, pommes, tomates.
Porter la masse à ébullition et laisser refroidir.
Ramener la future friandise à ébullition et après 3 minutes ajouter les oranges. Attendez que ça recommence, refroidir masse.
La dernière étape de la cuisson est prolongée à 15 minutes. Renverser la confiture bouillir dans des pots pré-stérilisés. Fermer les couvercles.
Idées savoureuses
Déguster un dessert aussi coloré et délicieux se transforme en des vacances. Essayez les crêpes au mil et au sarrasin avec cette confiture. En plus du goût délicat d’origine, une telle combinaison plaira à la masse vitamines et minéraux.
