Aubergines grillées au curry – une recette détaillée pour la cuisson. la valeur d’une portion: (total 6) Calories 1 31, graisse totale 10 g., graisses saturées, protéines 2 g, glucides 12 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: Temps: 17 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 tranches transversales, cercles de 2,5 cm d’épaisseur. taille moyenne
- 1/4 Art. huile de sésame
- 2 cuillères à soupe l poudre de curry
- Sel et poivre noir moulu
- 3 cuillères à soupe l feuilles de menthe fraîche hachées
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Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à feu moyen. Grille tranches d’aubergine des deux côtés avec de l’huile de sésame. Saupoudrer curry, sel et poivre. Griller légèrement jusqu’� l’apparition de bandes, environ 6 minutes de chaque côté. Pour le classement saupoudrer de menthe.