Ce dessert est cuit sous la forme d’une grande tarte avec une offre incroyable farce sur un sablé moelleux puis coupé en petits morceaux carrés et servis. Le remplissage des barres est préparé avec l’ajout de fraises lyophilisées hachées et citron fraîchement pressé jus, ce qui lui donne une magnifique couleur rose et un goût rafraîchissant limonade à la fraise dans laquelle la douceur des baies est excellente équilibre le goût d’agrumes. Servir les barres réfrigérées et appréciez leur goût et leur texture étonnants. друзьями: 
Time: 3 час. 45 minutes Difficulté: facile Quantité: 24 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 1,5 cuillère à soupe. farine
- 165 gr. beurre en dés, salle température + facultatif pour lubrifier le moule
- 1/3 Art. sucre granulé
- 3 cuillères à soupe l amidon de maïs
- 1/4 c. À thé sel fin
Farce
- 2 cuillères à soupe fraises lyophilisées (emballage 34 g)
- 4 gros œufs
- 2 gros jaunes
- 2 et 1/3 de l’art. sucre granulé
- 1/3 Art. farine
- 3/4 Art. jus de citron fraîchement pressé, filtré (du 6-7 citrons)
- 55 gr. beurre fondu
- Sucre en poudre à saupoudrer
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, beurre crémeux, sucre, amidon, fraises séchées, œufs, citron, sucre poudre
Préparation de la recette:
- Placez la grille au centre du four et préchauffez le four pour 175 ° C Couvrir le plat allant au four avec une taille de 22×32 cm. de sorte que ses extrémités pendent sur tous les côtés du moule de 5 cm. Lubrifiez la feuille et forme 1 de l’art. l (15 gr.) Beurre.
- Korzh. Mélanger la farine crémeuse dans un robot culinaire beurre, amidon de maïs, sucre et sel et pétrir la pâte environ 1 minute Placez la pâte au fond du moule préparé et uniformément appuyez vers le bas. Cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés milieu légèrement doré, environ 30 minutes. Lay sur la grille refroidir.
- Réduire la température du four à 150 ° C Pour cuisiner farce, moudre sublimé dans un bol du robot culinaire Fraises jusqu’à la poudre et mettre de côté. Mélanger dans un bol moyen la taille des oeufs, des jaunes, du sucre et de la farine jusqu’à consistance lisse. Incorporer le jus de citron, la poudre de fraise et la crème fondue l’huile.
- Placez la garniture sur le gâteau chaud et renvoyez le formulaire � le four. Cuire jusqu’à ce que le remplissage soit durci, environ 30-35 minutes.
- Laisser refroidir la tarte au citron sur une grille pendant 30 minutes, puis mettez au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il durcisse, au moins nous 1 heure. Soulevez le dessert du moule en tirant sur les extrémités de la feuille. Enlever la feuille couper les bords du gâteau et couper en 24 carrés. Saupoudrer de sucre poudré et servir.
