Transformez les beignets classiques en beignets gâteaux décorés d’un cercle d’ananas glacé et d’un cocktail une cerise. Ces beignets, contrairement aux beignets traditionnels, sont cuits au four le four. Par conséquent, vous aurez besoin d’une forme spéciale avec un tube centre de chaque cellule. Un mélange crémeux est disposé au fond du moule beurre et la cassonade qui, après la cuisson, se transforment en incroyable glaçage au caramel, des ananas sont posés dessus et c’est tout rempli de pâte. Retournez les beignes finis sur l’ananas et mettre une cerise dans chaque puits. Savoureux, voyante et assez простой десерт. 
Time: 1 hour. 25 minutes Difficulté: facile Quantité: 18 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 boîte de 600 gr. rondelles d’ananas en conserve, 1 c. le jus coulé séparément, le reste ne sera pas nécessaire
- 165 gr. du beurre
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 1 et 3/4 Art. farine
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1 cuillère à café levure chimique
- 3/4 c. À thé gros sel
- 0,5 c. À thé soda
- 0,5 cuillère à soupe. yaourt ou kéfir
- 1/4 Art. huile végétale
- 0,5 c. À thé extrait de vanille
- 1 gros oeuf
- 18 cerises au marasquin, tiges enlevées
- Equipement spécial: moule en métal pour beignets de cuisson antiadhésifs, grande pâtisserie sac
Recettes avec des ingrédients similaires: ananas, beurre, sucre, cassonade, farine de qualité supérieure, yaourt, kéfir, vanille extrait, œufs, cocktail cerise
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Couper doucement les anneaux d’ananas en deux pour les rendre minces.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole, puis éteindre feu et incorporer la cassonade jusqu’à dissolution complète. Disposer 1 cuillère à soupe l mélange de sucre dans chaque puits d’un moule en métal pour beignets, puis déposer sur une tranche d’ananas en appuyant fermement eux.
- Dans un bol de taille moyenne, fouettez la farine, le sucre cristallisé, levure chimique, sel et soda. Dans un même bol séparé, mélanger yaourt, huile végétale, vanille, oeuf, vergé sirop d’ananas d’une cannette et 1/4 c. de l’eau Incorporer le mélange liquide dans sécher et pétrir une pâte uniforme. Versez-le dans un grand sac à pâtisserie ou sac en plastique scellé, coupé coin pour obtenir un trou avec un diamètre de 2 cm et presser un peu de pâte dans un moule à beignet, remplissant presque chaque cellule bords.
- Placez le plat de cuisson sur le plateau avec les côtés et faites cuire au four. jusqu’à ce que le cure-dent inséré au centre du beignet en ressorte propre, environ 10 minutes. Refroidissez les beignets en forme pendant 5 minutes, puis Soulevez-les avec une spatule à pâtisserie et placez-les sur une grille. Décorer chaque beignet de cerise et répéter l’opération avec le reste de la pâte deux fois de plus.
