Trifle – dessert anglais à base de pâte à biscuit et de crème pâtissière, jus de fruits ou gelée et crème fouettée, généralement disposés en couches. Le premier a été fouetté crème au sucre, gingembre et eau de rose; plus tard dans sa composition des biscuits, des macarons et de la crème anglaise ont commencé à entrer. Sur la table triffle servi dans une forme de verre large sur la jambe ou immédiatement préparé en portions – par exemple, dans des verres en verre. Dans cette la recette est faite à partir de couches de crème au citron, de myrtilles, клубники и framboises и бисквита. 
Time: 43 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Baies
- 500 ml les myrtilles
- 500 ml fraises, peler et couper en fines tranches en tranches
- 1000 ml. малины
- 1 citron, jus pressé
- 1/4 Art. sucre
- 1,5 c. À thé amidon de maïs
Crème au citron
- 950 ml. crème fouettée
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 310 gr. Kurd citron
- 1 (450 gr.) Gâteau préparé, coupé en tranches épaisses un peu plus d’un centimètre.
Recettes avec des ingrédients similaires: myrtilles, fraises, framboises, citron, sucre, amidon, crème, extrait de vanille, crème au citron, gâteau
Préparation de la recette:
- Mettre les baies dans un grand bol et saupoudrer d’un demi citron jus Mélanger légèrement.
- Mettez les baies, le sucre, l’amidon de maïs et les restes de citron jus dans une saucière et le mettre sur un feu modéré-élevé. Apporter bouillir lentement et cuire jusqu’à ce que les baies commencent tomber en morceaux et laisser le jus, environ 3 minutes. Retirer les baies du feu et laisser refroidir; En refroidissant, le mélange devrait épaissir.
- Dans un bol propre, fouettez la crème avec le sucre et la vanille jusqu’à tendreté des pics. Mettez le citron kurd dans un autre bol et incorporez un peu crème fouettée afin qu’il n’y ait pas de morceaux. Puis ajoutez le reste portion de crème fouettée.
- Récupérer le triple dans un grand bécher en verre faire une couche de crème au citron. Ajouter une couche de gâteau, le casser en morceaux de sorte qu’ils s’insèrent dans un verre. Alors tremper le gâteau avec une couche de baies et de jus de baies. Faites 3-4 de ces couche, en fonction de la taille du bol, la couche finale sera crème au citron Couvrir et réfrigérer avant servir.
