Beurre maison 5 recettes – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ЛевиTemps brun: 15 minutes Difficulté: Recettes faciles avec similaire ingrédients: crème, purée de citrouille, zeste d’orange, canneberges, zeste de citron, cannelle, clous de girofle, raisins secs, raisins secs, bourbon, ciboulette, oignons verts, sauge, assaisonnement pour tarte à la citrouille
Préparation de la recette:
- Beurre classique Battre au robot à haute vitesse, crème épaisse (33% de matière grasse). Environ après 3 minutes de fouet, obtenez une crème épaisse fouettée. Continuez à fouetter pendant environ 6 minutes supplémentaires. des bouquets d’huile et de liquide séparés. Égoutter et envelopper beurre dans de la gaze, puis égouttez l’excès de liquide. beurre en papier parchemin et forme des briquettes. Mettre en congeler et laisser refroidir, couper en tranches.
- Beurre de citrouille Mélanger 1/4 tasse dans un bol purée de citrouille en conserve, 120 gr. beurre mou 1/4 cuillère à café de zeste d’orange, 1/2 cuillère à café de sucre et des épices pour la tarte à la citrouille, une pincée de sel. Bien mélanger pétrir à la fourchette jusqu’à consistance lisse.
- Beurre de canneberge aux épices 1/2 tasse de canneberges, 1 cuillère à soupe d’eau, 1/4 tasse sucre, 1 zeste de citron pelé, 1 bâtonnet de cannelle et 1 bouton de clou de girofle, porter à ébullition et laisser mijoter, 6-8 minutes. Retirez le zeste, le bâton de cannelle et les clous de girofle, laissez-les refroidir. Mélanger canneberges dans un robot ménager avec 120 gr. beurre mou et une pincée de sel.
- Beurre aux raisins secs et bourbon cuire au four micro-ondes 1/2 tasse de raisins secs avec 1 cuillère à soupe de bourbon, couvrir et mettre au micro-ondes pendant 45 secondes, cool Mélanger les raisins secs au robot culinaire avec 120 gr. doux beurre, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée et une pincée le sel
- Beurre brun à la sauge poêler à feu moyen 120 gr. beurre, jusqu’à ce que doré les couleurs. Ajouter 1/4 tasse de sauge finement divisée et faire frire 30 secondes, laisser refroidir à la température ambiante. Shuffle Brown beurre avec 120 gr. beurre doux et une pincée sel, cool.
