Biscuits au sucre avec crème au beurre

Biscuits au sucre à la crème au beurre – Une recette détaillée L’auteur de la recette est Silver Restaurant (USA, Utah, États-Unis). Парк Сити) ресторан Photo of the dish:Maîtres Charles Durée: 45 min. Difficulté: facile Quantité: Environ 60 pièces Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour les cookies:

• 2 cuillères à soupe tamiser la farine de blé, tamiser
• 1/2 cuillère à café soda
• Pincée de sel
• 240 gr. beurre, température ambiante
• 1 cuillère à soupe sucre granulé
• 1 gros oeuf, température ambiante
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 1 cuillère à café extrait d’amande

Pour la crème crémeuse:

• 120 gr. beurre, température ambiante
• 1,5 c. À thé extrait d’amande
• 1,5 c. À thé extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café le sel
• 1 3/4 Art. sucre glace, tamiser
• Perles en argent faites de sucre coloré ou de confettis, pour décoration

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, extrait d’amande, sucre glace, confettis

Préparation de la recette:

1. Préparez les biscuits: mélangez la farine, le soda et une pincée de sel. Battez le beurre avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit aéré consistance. Continuez à battre, ajoutez l’œuf, puis la vanille et extrait d’amande. Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu’à consistance lisse. consistance. Couvrir la pâte avec du papier d’aluminium et réfrigérer 1 heure
2. Préchauffer le four à 180 ° C Placez dans 2 plaques à pâtisserie papier parchemin. Déposer la pâte sur des plaques à pâtisserie avec 7 cm, lisser la surface de la pâte doigts, ce qui lui donne une forme ronde avec un diamètre de 3 cm. biscuits pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Cool les cookies sur plaques à pâtisserie pendant 10 minutes, puis transférer dans un plat et complètement cool
3. Préparer une crème: placez la crème dans un bol l’huile, ajouter le sel, l’extrait d’amande et de vanille. Battre avec en utilisant un mélangeur à vitesse moyenne à blanc et luxuriant consistance. Ajouter le sucre glace et continuer à battre jusqu’à ce que jusqu’à ce que la masse devienne homogène et dense. Remplir une poche à pâtisserie avec une buse en forme de crème astérisque. Alors mettez-le sur des biscuits réfrigérés et décorez avec de l’argent perles.