Le gâteau Mostachon de fresa est traditionnel mexicain. dessert, selon certaines sources, il est originaire du nord-est Mexique Cuire la base du gâteau en incorporant la masse de protéines fouettée noix et biscuits. Pour un meilleur goût les biscuits Maria en attente feront l’affaire. Couvrir le gâteau avec une crème légère de fromage à la crème et garnir de fraises fraîches. Mostachon Il s’avère léger, aéré et fondant dans la bouche. Excellente option pour thé d’été, qui donne le ton, même avec sa couleur vive Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 10 minutes Difficulté: facile Portions: 10 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- Protéine 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 0,5 c. À thé levure chimique
- Pincée de sel
- 1 cuillère à soupe noix hachées
- 450 gr biscuits traditionnels, écrasés
Crème au lait caillé
- 250 gr fromage à la crème
- 0,5 cuillère à soupe. crème sure
- 0,5 cuillère à soupe. sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 700 gr. fraises fraîches hachées
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits sablés, fromage à la crème, extrait de vanille, noix, sucre glace, crème sure, œufs, fraises
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 170 ° C Saupoudrer le moule coulissant pour cuisson avec un diamètre de 22 cm.
- Korzh: avec un mélangeur à grande vitesse, fouetter blancs d’œufs jusqu’à ce que les pics mous. Ajouter le sucre lentement, puis vanille, levure et sel. Battez tout pendant 2 minutes. Éteignez le mixeur et mélangez les noix et les miettes hachées. Transférer le mélange, en écrasant, sous la forme préparée. Cuire 30 – 40 minutes.
- Curd cream: utilisez un mixeur pour fouetter la crème fromage à la crème, crème sure, sucre en poudre et extrait de vanille jusqu’à tendreté pics et consistance uniforme. Assemblage de gâteau: le sortir gâteau du four et laisser refroidir pendant 15 minutes. Supprimer le formulaire. Avec Utilisez une spatule à pâtisserie sur le dessus pour recouvrir le gâteau de crème. Décorer fraises et servir.
