Un plat copieux et savoureux aux arômes du sud riches en fibres et protéine. Le gruau de maïs est bouilli dans du lait et servi séparément légumes cuits. Mélanger le bacon croustillant avec épices, chou frisé, conserves de tomates propre jus et haricots en conserve. Tous les goûts harmonieusement mélanger et remplir le plat avec des arômes chauds et réchauffants de bon goût. Idéal pour un dîner léger. La valeur nutritive d’un portions: (total 4) calories 540, graisse totale 13 g., graisse saturée g., protéines 21 g., glucides 86 g., fibres g., cholestérol mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. gruau de maïs à croissance rapide
- 3 tranches de bacon, hachées finement
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 2 poivrons verts hachés
- 1 petit oignon, haché
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
- 1 boîte de 800 gr. conserves de tomates hachées sans le sel
- 1 boîte de 425 gr. haricots en conserve (pas de liquide fusionner)
- 1,5 cuillère à soupe. lait écrémé
- Sel et poivre noir moulu
- 1 paquet de 450 gr. chou frisé haché congelé, décongeler, faire sortir l’eau
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots blancs, gruau de maïs, tomates, poivrons doux, poivre de Cayenne, chou frisé, bacon
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole à feu moyen, faites frire le bacon pour qu’il presque croquant, environ 8 minutes. Ajouter des légumes huile et augmenter la chaleur à modérément forte; ajouter doux poivre, oignon, chou, poivre de Cayenne et 0,5 c. sel et frire, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les légumes soient légèrement doux, environ 8 minutes. Ajouter les tomates et les haricots (avec liquide) et porter à ébullition; cuire 15 minutes. Salez à goûter.
- Pendant ce temps, dans un plat séparé, mélanger le lait, 2 et 3/4 c. eau et une pincée de sel et porter à ébullition. Ajouter du maïs céréales et cuire, en remuant, jusqu’à épaississement, environ 5 minutes. Servir porridge de maïs en mettant des légumes cuits sur le dessus.
