Ne sautez pas l’apport en protéines le soir et prenez note collante cette salade légère.
Cuire cette délicieuse salade de betteraves et le dîner boeuf. Vous allez adorer la combinaison de chou croustillant avec tendres les épinards, et si vous avez des œufs hachés sous la main, durs, vous pouvez les ajouter à la salade pour l’enrichissement protéines supplémentaires.
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Temps: 10 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. betteraves marinées hachées
- 150 gr. jeunes épinards
- 200 gr. chou râpé, carottes et oignons
- 120 gr. fromage coupé en petits morceaux
- 225 gr. rôti de bœuf finement haché
- 2 tranches de pain de seigle
- 1/4 Art. crème sure
- 3 cuillères à soupe l raifort
- 2 cuillères à soupe l mayonnaise
- 2 c. À thé la moutarde
Recettes avec des ingrédients similaires: betteraves, bœuf, épinards, chou tête blanche, raifort, moutarde, crème sure
Préparation de la recette:
- Pain grillé (vous pouvez utiliser un grille-pain).
- Mélanger la crème sure, le raifort, la mayonnaise, la moutarde et 3 cuillères à soupe dans un grand bol. l eau, 3/4 c. à thé sel et 1/4 c. à thé poivre moulu. Ajouter épinards, mélange de chou, fromage à l’aneth et soigneusement mélanger.
- Couper le pain grillé en dés. Mettez de la salade assaisonnée sur 4 assiettes à salade, mettez dessus le bœuf, les betteraves et le seigle croûtons.
