Brownie sans gluten à la cannelle

Brownie sans gluten à la cannelle – Une recette détaillée cuisine. Photo of the dish: СильванаTemps Nardone: 50 min. Difficulté: facile. Quantité: 16 gâteaux. recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Mélange de farine sans gluten:

• 3 cuillères à soupe farine de riz blanc
• 1,5 cuillère à soupe. farine de tapioca
• 0,75 Art. fécule de pomme de terre
• 1 cuillère à soupe l gomme de xanthane
• 1,5 c. À thé le sel

Brownie:

• 1 cuillère à soupe poudre de sucre d’érable
• 0,75 c. À thé levure chimique
• 0,25 c. À thé le sel
• 1 cuillère à soupe et 2 c. l pépites de chocolat
• 0,33 art. huile de canola
• 0,25 art. poudre de cacao
• 1 cuillère à café cannelle moulue
• 0,75 c. À thé poivre de Cayenne ou au goût
• 3 gros œufs à la température ambiante

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de riz, pépites de chocolat (granulés), œufs, amidon, poivre de Cayenne, cannelle, cacao

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le four à 180 ° C Huiler une forme carrée 20 cm de large Préparer le mélange de farine: mélanger un grand bol de farine de riz, farine de tapioca, amidon, xanthane gomme et sel. Conservez la farine après la cuisson pour utilisation future.
2. Pour les brownies: mélanger le sucre, la poudre à pâte, le sel et 0,5 c. mélange de farine sans gluten dans un petit bol. Dans un bol moyen pour mélanger les pépites de chocolat, le beurre, le cacao en poudre, cannelle, poivre et 3 c. l de l’eau Micro-ondes sur puissance moyenne, jusqu’à ce que la miette soit presque fondue, environ 30 secondes. Battre jusqu’à consistance lisse. Laisser refroidir à la température ambiante. température environ 3 minutes Battre les œufs avec du chocolat mélange jusqu’à ce que la masse fouettée devienne homogène et brillante. Conduire en dans le mélange de farine, seulement pour mélanger. Distribuer uniformément pâte dans un plat allant au four. Cuire au four jusqu’à congélation, environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement sur la table. Recette sans gluten gâteaux