La farine de noix de coco est riche en fibres et est fabriquée à partir de viande séchée pulpe de noix de coco hachée. C’est un excellent substitut à la farine ordinaire, придающий легкий кокосовый привкус. 
Time: 2 час.Difficulté: facile. Quantité: 1 6 gâteaux. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 225 gr. beurre, plus pour graisser la feuille
- 1,5 cuillère à soupe. farine de noix de coco
- 1/3 Art. poudre de cacao
- 1/2 cuillère à café sel fin
- 110 gr. chocolat mi-sucré ou aigre-doux, hacher
- 2 cuillères à soupe sucre
- 4 gros œufs, battre légèrement
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat mi-sucré, farine, œufs, cacao, farine de noix de coco
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Plat de cuisson (23 x 33 cm) couvrir de papier d’aluminium en laissant 5 cm de papier d’aluminium supplémentaire avec au moins deux les parties. Lubrifiez la feuille avec du beurre dans un bol de taille moyenne fouetter ensemble la farine de noix de coco, la poudre de cacao et le sel. Sur modéré dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat, en remuant souvent. Laisser refroidir légèrement. Incorporer le sucre et les œufs. Ajouter le mélange de farine et mélanger le tout.
- Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 30 à 35 minutes. – jusqu’au cure-dent avec lequel vous percez la tarte il ne restera que quelques miettes. Laissez le gâteau refroidir complètement sur le gril sans démouler. Retirez le gâteau en le soulevant par le bords saillants de la feuille. Couper en 16 carrés. Ne pas stocker plus de 3 jours dans un contenant hermétique dans la chambre la température.
