Tiramisu à la brownie – une recette détaillée cuisine. 
Time: 2 час. 40 min Difficulté: portions faciles: 12 – 16 recettes utilisent des contenants dosés volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe (225 gr.) Beurre, plus pour la lubrification des formes
- 150 gr. chocolat aigre-doux, briser en morceaux
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe l vanille
- 3 gros œufs
- 0,5 cuillère à soupe. mascarpone ramolli
- 1.25 Art. farine premium
- 3/4 Art. pépites de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à soupe bretzels salés minces, légèrement émiettés
- Paille pour décorer le dessus
Recettes avec des ingrédients similaires: mascarpone, pépites de chocolat (granules), bretzel, œufs, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, cacao
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Plat de cuisson à l’huile (23 x 33 cm) Dans une casserole moyenne sur feu doux, faites fondre le crémeux beurre au chocolat aigre-doux – remuer de temps en temps jusqu’� ne pas obtenir un mélange homogène. Verser la poudre de cacao et tout mélanger. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant environ 5 minutes
- Ajouter le sucre et la vanille au mélange au chocolat, bien mélanger. Ajoutez les oeufs un à la fois, puis le mascarpone. Entrer doucement farine, de sorte qu’il est à moitié mélangé avec la pâte. Verser le chocolat chips et tout mélanger.
- Répartissez la moitié des bretzels émiettés dans le forme. Mettez la pâte (ce sera très dense!) Dans une forme sur une couche bretzels. Étaler, niveler le dessus et saupoudrer uniformément les bretzels restants.
- Cuire au four pendant 40 minutes, puis vérifier si le brownie est cuit avec cure-dents. S’il est trop collant ou s’il en reste beaucoup pâte, remettez le moule au four pendant 5 à 10 minutes. Gardez une trace de afin que les bords ne sont pas brûlés. Laisser refroidir complètement (c’est important!) puis couper en petits carrés.
