Brownie gâteaux à la crème au café – une recette détaillée cuisine. 
Dans ремя: 1 час. 15 minutes Difficulté: facile. Quantité: 16 gâteaux. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Brownie:
- 100 gr. chocolat noir
- 220 gr du beurre
- 2 cuillères à soupe sucre granulé
- 4 gros œufs
- 3 c. À thé extrait de vanille
- 1 et 1/4 Art. farine premium
Crème au café:
- 220 gr beurre ramolli
- 5 cuillères à soupe sucre en poudre
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 1/4 c. À thé le sel
- 1/2 – 3/4 Art. café préparé, refroidi à la température ambiante la température
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat amer, œufs, farine prime, extrait de vanille, sucre glace, cacao, café
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 160 ° C Vaporiser le moule avec un spray de Pour la pâte: Mettez le chocolat dans un bol pour fours à micro-ondes. Faire fondre le chocolat dans les approches micro-ondes 30 secondes, essayez de ne pas le brûler. Laissez le chocolat refroidir légèrement. ВDans un bol de taille moyenne, fouettez le beurre et la crème au sucre. Battez les oeufs. Lorsque le mélangeur est à basse vitesse, versez le chocolat. Ajouter extrait de vanille et mélanger. Ajouter la farine dans le bol et mélanger jusqu’à consistance lisse, mais pas trop longtemps.
- Verser la pâte dans le moule préparé. Bien distribuer. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le centre ne soit plus mou. Refroidissez bien les brownies avant d’appliquer la crème. Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre glace, le cacao, le sel et vanille Mélanger légèrement, puis ajouter 0,5 c. le café Fouet jusqu’à ce que la crème soit légère et aérée. Si cela s’est avéré aussi épais, ajoutez encore 1/4 c. café, couvrir d’une couche épaisse de crème brownies refroidis. Mettez au réfrigérateur pour durcir la crème, coupez ensuite les brownies en petits carrés. servir également sur une assiette décorée de crème glacée au café et sauce au chocolat chaud.
