Burger bar

Il s’avère qu’en servant des hamburgers pour le déjeuner, vous pouvez également couvrir table! Organisez un bar à burger pour cela. Mettre sur des toasts brioches côtelettes avec du fromage fondu, et le reste des fourrages et Placez les plats d’accompagnement dans des bols séparés afin que tout le monde puisse Construisez un hamburger à votre goût. Le choix des remplissages est varié, vous Vous pouvez les inventer vous-même. Cette recette présente le plus savoureux et harmonieusement combiné avec une garniture de hamburger: frit champignons, oignons caramélisés, tomates aux oignons verts, parfumés mayonnaise, bacon croustillant. Combinez les remplissages à votre guise et наслаждайтесь разнообразием вкусов. Photo Burger Bar Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 2 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 1 kg poitrine de boeuf hachée
  • 4 fines tranches de fromage suisse
  • 4 pains à hamburger coupés en deux

Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, fromage suisse, pains à hamburger

Préparation de la recette:

  1. Chauffer sur une grande poêle en fonte à feu moyen. Un couple plier plusieurs morceaux d’essuie-tout, tremper un peu d’huile végétale et graisser rapidement le fond une casserole chaude.
  2. Mettez la viande hachée dans un bol, salez et poivrez. Remuer les mains ou une grande cuillère et fait. Formez 4 côtelettes. Les mettre poêle chaude et faire frire jusqu’à cuisson légèrement 4 minutes avec un côté et 5 minutes de l’autre côté, ou à moyen frire 7 minutes de chaque côté.
  3. Placez une tranche sur chaque côtelette une minute avant la cuisson. fromage pour le faire fondre. Transférer les côtelettes dans le plat. Essuyer poêle avec une serviette en papier et faire frire les pains avec une tranche environ 1 minute.
  4. Servir des hamburgers avec des garnitures à choisir.

    Champignons Frits

    À feu vif dans 1/4 c. faire frire l’huile végétale grossièrement champignons hachés (450 gr.) avec 2 gousses d’ail hachées et 1 Art. l feuilles de thym frais. Rôti 8-10 minutes jusqu’à fort rôtissage Incorporer quelques gouttes de jus de citron dans les champignons pour rendre le goût plus lumineux.

    Oignons Caramélisés

    Dans une grande poêle à frire, faire chauffer 2 c. l (30 gr.) beurre et 2 c. l l’huile d’olive. Saupoudrer haché 1,2 cm d’épaisseur, des rondelles de 2 oignons, du sel, du poivre et lentement faire frire jusqu’à ce que caramélisé, 15 – 20 minutes.

    Tomates au sel de mer et à la ciboulette

    Couper 1 kg. tomates rouges et jaunes “coeur de bovin” épais les tasses, saupoudrer d’huile d’olive, saupoudrer de sel de mer et ciboulette hachée.

    Bacon au romarin

    Mettez 250 gr sur une plaque à pâtisserie. fines tranches de bacon, larme feuilles avec 1 brin de romarin et parsemer généreusement de bacon saupoudrer de poivre noir concassé et cuire au four environ 10 minutes à 200 ° C jusqu’à ce que le bacon devienne croustillant.

    Mayonnaise au raifort et herbes

    Mélanger 1 cuillère à soupe. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. l raifort fini, 1/4 c. herbes coupées telles que le persil, le basilic, la ciboulette ou oignon vert, 2 c. l huile d’olive, arroser un peu quantité de jus de citron, sel et poivre.

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