Faites une collation copieuse sous forme de sandwichs miniatures, composé de deux moitiés de pain frit avec juteuse épaisse escalope, fromage fondu et légumes frais entre les deux. Le point culminant de ce burger est une combinaison d’un arôme léger de thym, d’ail et de la viande grillée. Servez des hamburgers glissants avec frites et concombres marinés Partager avec vos amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg boeuf haché maigre
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive et un peu plus pour la lubrification griller
- 1 cuillère à café feuilles de thym hachées
- 3 c. À thé ail haché
- 1 cuillère à café gros sel
- 1 cuillère à café poivre noir moulu
- 200 gr. gruyère râpé
- 12 petites brioches
- 120 gr. roquette
- 3 tomates moyennes, coupées en rondelles
- 2 petits oignons rouges, coupés en fines rondelles
- Ketchup pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, brioche brioche, Moutarde de Dijon, roquette, tomates, gruyère, thym
Préparation de la recette:
- Préchauffez un barbecue au charbon ou au gaz. Lay cette fois viande hachée dans un grand bol, ajouter la moutarde, l’huile d’olive, le thym, ail, sel et poivre. Mélanger doucement le tout avec une fourchette, sans compacter farce. Former 12 escalopes identiques de 5 cm d’épaisseur. réchauffer, huiler la grille pour que les galettes ne coincé.
- Mettez les galettes sur le gril et faites les frire pendant 4 minutes. Puis retourner et faites-les frire pendant encore 4-6 minutes jusqu’à mi-largeur ou un peu plus longtemps pour rôti complet. 2 minutes avant la préparation pour chaque côtelette verser 30 g chacun. fromage râpé et fermez le couvercle du gril. Shift côtelettes sur le plat et couvrir de papier d’aluminium.
- Couper les petits pains en deux et les faire frire avec une tranche griller.
- Poser la jeune roquette dans les 12 moitiés inférieures des petits pains, déposer les côtelettes sur le dessus et une tasse de tomate et d’oignon. Couverture chaque curseur avec la seconde moitié du pain et servir avec du ketchup. Ce plat est accompagné de vin de Cépages Merlot français, recette de burgers grillés avec de la mayonnaise épicée.
