Pour faire des sandwichs, vous pouvez utiliser non seulement des petits pains et pain, mais aussi des bagels – bagels moelleux et moelleux de la pâte échaudée. Un le trou au milieu n’est pas un problème, mais plutôt un avantage et champ pour l’imagination. Après tout, ce trou peut être utilisé pour cuire des œufs au plat dedans. Il se révélera délicieux et beau. Faire cuire avec oeufs brouillés sur les moitiés supérieures des bagels et les recouvrir d’un sandwich BLT. Donc abrégés comme ingrédients principaux des sandwichs au bacon, Laitue et tomate. Avec un tel “couvercle” d’un oeuf liquide, qui est comme la sauce couvrira le remplissage du sandwich quand grignotera, il deviendra вкуснее и сытнее. 
Time: 20 мин.Difficulté: facile Portions: 2 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 bagels parsemés de graines de pavot et de sésame
- 4 tranches de bacon
- 1 avocat moyen
- Le jus d’un demi citron
- 1/4 c. À thé flocons de piment rouge
- 2 gros œufs
- 1 tomate coeur de taureau tranché
- 1 cuillère à soupe roquette
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: bagels, œufs, salade de tomates, Avocat, roquette, bacon
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Répartir les tranches de bacon dans un grand une casserole appropriée pour le four et frire dans un modérément fort chauffer jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 4 minutes de chaque côté. Lay sur une assiette recouverte d’une serviette en papier. Économisez 2 à thé graisse de bacon fondue, égouttez le reste.
- Réduire le feu à modéré. Couper chaque bagel sur le côté en deux. Faire frire les parties inférieures dans une casserole avec la tranche vers le bas croûte dorée pendant 3-4 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez dans un petit bol avocat, jus de citron, flocons de piment rouge, 1/4 c. sel et un peu de poivre.
- Mettez les bagels de la poêle et étalez-les uniformément côté grillé de purée d’avocat. Mettez 2 moitiés supérieures bagels dans une casserole avec une tranche vers le bas. Casser 1 œuf dans chaque trou de bagel, sel et poivre. Les écureuils vont commencer à fuir sous bagels et au-dessus d’eux, mais c’est bien. Prends soin de toi afin que les jaunes restent dans les trous.
- Couvrir la poêle et faire frire jusqu’à ce que les protéines soient croustillantes, et les tranches de bagel ne seront pas frites, 3-4 minutes. Réorganiser cuire au four et continuer à cuire jusqu’à ce que les écureuils soient complètement ne durcira pas et les jaunes resteront liquides environ 5 minutes.
- Pendant ce temps, pour chaque demi-bagel barbouillé avec des avocats mettre une tranche de tomate, un peu de roquette et 2 tranches de bacon. Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer. Couverture supérieure bagels avec un oeuf. Couper chaque sandwich en deux.
