Lors de la cuisson du poulet dans une canette de bière, il est important que la canette soit seulement à moitié plein de liquide de sorte que quand il bout grillée, la bière n’a pas débordé et n’a pas brûlé. Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 poulet (1,8 kg.) Entier
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 2 cuillères à soupe l le sel
- 1 cuillère à café poivre noir
- 3 cuillères à soupe l votre mélange d’épices préféré
- 1 canette de bière
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet, bière légère et sèche marinade
Préparation de la recette:
- Dans le poulet, retirez le cou et les entrailles et jetez-les. Rincer la carcasse dehors et à l’intérieur et séchez avec une serviette en papier. Râper légèrement poulet d’abord au beurre, puis à l’extérieur et à l’intérieur avec du sel, du poivre et un mélange d’épices pour le poulet grillé.
- Ouvrez une canette de bière et prenez quelques gorgées doit être volumineux pour que la moitié de la bière reste dans la canette). Placez la canette de bière sur une surface dure. Prenant dans chaque main pilon de poulet, placez-le avec le trou sur le pot. Déplacer faire griller le poulet dans un bocal et le centrer sur la grille afin que elle se reposait sur deux jambes et une canette.
- Cuire le poulet à feu indirect modérément élevé (c.-à-d. Sous l’oiseau ne doit pas être une source de chaleur), couvrant le gril avec un couvercle, environ 1 heure et quart, ou jusqu’à la température interne atteint 75 ° C dans la cuisse et 80 ° C dans le bas de la jambe. L’état de préparation peut déterminez également en perçant le tibia avec un couteau bien aiguisé: si le poulet est prêt, alors le jus qui coule de la ponction sera transparent. Obtenez le poulet du gril et laisser reposer pendant 10 minutes, puis vous pouvez hacher.
