Rachel Ray Pasta Casserole en ajoutant sucre brun foncé, sauce tomate et une petite quantité Sauce Worcester, transformée à partir de pâtes au fromage assez simples Du cheddar pour un dîner chic à partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 15 minutes Difficulté: facile. Pour 4 à 6 personnes. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe l sucre brun foncé
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 3 cuillères à soupe l Sauce Worcester
- 1 (450 gr.) Boîte de sauce tomate en conserve
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
- 700 gr. boeuf haché (80-85% de viande maigre)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 3 ou 4 gousses d’ail émincées
- 1 poivron rouge, pelé et haché
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe bouillon de boeuf
- 350 gr corne de pâtes
- 2 cuillères à soupe fromage cheddar râpé
- 0,5 cuillère à soupe concombres marinés hachés à l’aneth
Recettes avec des ingrédients similaires: cassonade, vinaigre de vin, Sauce Worcestershire, sauce tomate, boeuf haché, ail, poivre sucré, oignons, pâtes, cheddar, concombre mariné
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le vinaigre et le Worcester. et sauces tomates. Hacher dans une grande poêle ou poêle l’huile d’olive à feu modéré. Ajouter la viande hachée et cuire son à brun. Salez et poivrez bien la viande. Ajouter l’ail, le poivron et les oignons et cuire. en remuant pendant 5 minutes Verser le mélange de tomates dans la viande hachée, également verser le bouillon de viande dans la casserole, puis mélanger le tout homogénéité. Cuire jusqu’à consistance épaisse, 5 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes (cornes) dans de l’eau bouillante salée l’eau jusqu’à ce qu’ils soient assez doux. Drop dans une passoire et ajoutez-les à la sauce. Verser le mélange dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
- Cuire jusqu’à ce que la cocotte soit brunâtre et ses bords commencer à faire des bulles. Étalez dessus des concombres marinés tranchés Conseils culinaires: Pas cuits dedans la cocotte peut être conservée au congélateur à blanc le futur. Laissez le mélange reposer à la température ambiante, puis cuisiner selon la recette.
