Des champignons porcini frais viendront s’ajouter à ce plat santé d’Ellie Krieger. Plus Information nutritionnelle par portion: (4 au total) calories 302, lipides totaux 5 g, lipides saturés g, protéines 45 g, glucides 12 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 moitiés de poitrines de poulet sur os sans peau (environ 900 gr.)
- 1/2 cuillère à soupe vin blanc sec
- 1 boîte de conserve (410 gr.) Tomates entières avec jus (tomates hachées, jus sauvegarder)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 2 c. À thé huile d’olive
- 1 oignon moyen haché en fines rondelles la taille
- 1 poivron rouge émincé
- 225 gr. champignons porcini émincés
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à café origan séché
- 1/8 c. À thé flocons de piment rouge ou plus au goût
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, tomates, oignons oignons, ail, poivrons, cèpes, poivrons rouges céréales, origan, vin blanc
Préparation de la recette:
- Lavez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant. Sel et Poivre Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile. Frire le poulet des deux côtés pendant environ 8 minutes. Sortir casseroles.
- Réduire le feu à moyen. Ajouter l’oignon et le poivre, couvrir couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes Ajouter les champignons et faire sauter sans couvrir et en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les champignons soient dorés. Ajouter l’ail et cuire en remuant pendant 30 secondes. Versez le vin et faites bouillir de moitié. Ajouter les tomates et le jus, l’origan, les flocons de piment rouge, 1/4 c. À thé salez et laissez mijoter le mélange sans couvercle pendant 10 minutes. remettez les poitrines de poulet dans la casserole et laissez mijoter, en couvrant couvercle, jusqu’à ce que le poulet soit prêt, pendant 20 minutes.
