Dans ce dessert sans cuisson, la texture épaisse et douce de l’avocat crée base de crème dense – la gélatine n’est pas nécessaire. Goût spécial придают цедра и сок лайма. 
Time: 6 час. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 8-10 Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 255 gr. Biscuits Graham
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 110 gr. beurre fondu
- 340 gr fromage à la crème à la température ambiante
- 3 pièces avocat mûr et dur, peler, sortir la pierre et hacher
- Zeste et jus de citron vert 1.5
- 1 boîte (150 gr.) De crème de noix de coco
- 1/2 cuillère à soupe crème grasse
- Crème fouettée pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: craquelins, sucre, beurre, fromage blanc, fromage de Philadelphie, avocat, citron vert, lait de coco, crème
Préparation de la recette:
- Saupoudrer un moule de 22 cm sur l’aérosol de cuisson. robot culinaire charge biscuits Graham et 1/4 c. sucre broyer en petites miettes. Ajouter l’huile et broyer jusqu’� Les morceaux de craquelins ne seront pas mouillés et complètement recouverts d’huile. Appuyez fermement sur le mélange au fond du moule préparé. Mettre le gâteau dans réfrigérateur pendant la cuisson de la farce. Nettoyez le bol de la moissonneuse et encore installer.
- Mettre le fromage à la crème, l’avocat, le zeste et le jus de citron vert dans une les 3/4 c. à soupe restants sucre, écrasé jusqu’à consistance lisse, à presque il n’y avait plus de morceaux d’avocat. Ajouter la crème de noix de coco et le gras crème, mélanger pendant environ 1 min. jusqu’à épaissie et crémeuse textures.
- Versez le mélange sur le moule à gâteau dans le moule. Saupoudrer un film plastique pulvérisation culinaire et appuyez doucement sur la surface du remplissage pour elle n’a pas eu l’air. Placez au réfrigérateur jusqu’à réglé à 6 heures ou la nuit (mais pas plus).
- Enlevez la pellicule plastique et enlevez les bulles du remplissage, niveler avec une pelle à pâtisserie. Servir le cheesecake froid garnir en cercle de crème fouettée.
