Ce chili végétarien avec deux types de haricots est de bonne qualité déjeuner en semaine.
La cuisson ne prend que 30 minutes et le goût est comme un plat cuit pendant plus d’une heure. Donne une saveur particulière Mélange chinois de “5 épices”. Si vous servez le plat avec des spaghettis, ce sera le même piment qui est préparé à Cincinnati.
Valeur nutritionnelle d’une portion: (4 au total) 425 calories, graisse totale 1 0 g., graisses saturées g., protéines 19 g., glucides 67 g., fibres g., cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 boîtes de haricots (425 gr.), Par exemple rouge et noir, égoutter liquide et rinçage
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 1 petit jalapenos haché (quelques graines partir)
- 1 gros ou 1/2 gros oignon rouge, haché finement
- 2 c. À thé vinaigre de vin rouge
- 1 grosse gousse d’ail hachée
- 1.25 Art. bouillon de légumes légèrement salé
- 1 cuillère à soupe purée de tomates en conserve frites
- 1,5 cuillère à soupe. l poudre de chili
- 2 cuillères à soupe l coriandre hachée
- 1/4 c. À thé Mélange chinois de “5 épices” ou cannelle moulue, souhait
- 2 cuillères à soupe riz brun bouilli
- 1/2 cuillère à soupe fromage cheddar épicé, râpé (60 gr.)
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots rouges, haricots noirs preto, tomates, jalapenos, oignons rouges, ail, vinaigre de vin, assaisonnement au chili, assaisonnement aux cinq épices, cannelle, fromage cheddar, riz marron, coriandre
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen; Ajoutez les jalapenos, les oignons et le vinaigre. Cuire en remuant jusqu’à tendreté – environ 5 minutes Ajouter l’ail et cuire environ 30 secondes. Incorporer le bouillon, les tomates, la poudre de chili et, si vous le souhaitez, mélanger “5 épices “, allumer un feu puissant. Porter à ébullition et cuire 1 min Incorporer les haricots, laissez-les bouillir à nouveau.
- Réduire le feu à moyen et cuire environ 5 minutes. avec faible faire bouillir jusqu’à ce que le plat soit légèrement épaissi sans perdre de liquide consistance. Incorporer la coriandre. Dans chaque bol, mettez environ 1/2 c. le riz. Garnir d’une louche de piment rouge, saupoudrer de cheddar et Pour une portion de “Cincinnati Chili”, vous devez prendre 3/4 c. fini chili, et 55 gr. Spaghetti de grains entiers secs.
