Recette photo étape par étape pour la fabrication de gâteaux imitation sandwichs classiques au bacon anglais, à la salade et à la tomate. Un gâteau est préparé à partir de biscuit, crème, noix de coco copeaux, iris et marmelade. Ensuite, couper en gâteaux sous la forme de club sandwiches.
Auteur de recettes – Karen Tack, Alan Richardson (Karen Tack et Alan Richardson) écrivains culinaires
Time: 1 час. 20 minutes Difficulté: Les recettes moyennes utilisent des contenants volumétriques d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr crème blanche
- 2 cuillères à soupe flocons de noix de coco
- Lubrifiant de moule (spray de cuisson)
- 1 paquet (500 gr.) Mélange sec pour la cuisson du biscuit ou petit gâteau
- Colorants alimentaires en gel vert et jaune
- 12-16 pcs. bonbons à la marmelade en forme de fruits rouges lobules
- 40 bonbons d’iris sans remplissage, blanc, marron et rouge les couleurs
Recettes avec des ingrédients similaires: un mélange à cupcake, de la crème, flocons de noix de coco, marmelade
Préparation de la recette:
- Lubrifiez le plat de cuisson carré avec une taille de 23×23 cm. et 7 cm de haut, ou saupoudrez-le d’un aérosol de cuisson. Préparer verser le mélange de biscuits selon les instructions dans le moule et cuire jusqu’à cuisson à la température indiquée sur l’emballage. Laisser refroidir complètement, puis libérer de la forme et mettre dans Congélateur 30 min. Le gâteau éponge congelé est plus facile à couper et moins s’effrite.
- Si un dôme se forme pendant la cuisson, coupez-le en dents de scie avec un couteau. Vous devriez obtenir un biscuit carré. À en utilisant des cure-dents collés autour du biscuit, coupez-le 3 égale en épaisseur.
- Salade De Cuisine: Mettre Les Pépites De Noix De Coco Dans Serré sac refermable. Quelques gouttes de nourriture verte et jaune diluer le colorant dans une demi-cuillère à café d’eau pour obtenir couleur vert clair. Ajouter le colorant dans le sac à puce, secouer jusqu’à coloration uniforme.
- Cuisson “tomates”: coupez avec de la marmelade avec un couteau bien aiguisé tranches de grains de sucre. Les façonner en tranches de tomate.
- Cuisson du bacon: prenez une assiette, mettez dessus papier sulfurisé. Lay sur une assiette de bonbons iris dans la prochaine séquences: rangée de rouge, rangée de blanc, rangée de brun, et encore une rangée de rouges.
- Placez la plaque au micro-ondes pendant quelques secondes, de sorte que les bonbons deviennent plus doux, mais ne fondent pas.
- Reliez les bonbons ramollis les uns aux autres, puis roulez-les dans une longue bande mince et coupée en morceaux pour qu’ils aient l’air des tranches de bacon rappelées. Donnez des tranches de bacon ondulées forme pour une plus grande ressemblance.
- Assembler un gâteau: couche de biscuit inférieure et moyenne tartiner de crème au beurre et couvrir généreusement de flocons de noix de coco, imitant la salade. Ne lubrifiez pas la couche supérieure – c’est la couche supérieure un sandwich. Chaque couche est coupée en diagonale en 4 parties égales (comme indiqué sur la photo).
- Mettre les quartiers graissés de crème et saupoudrés de “salade” tranches de “tomates” et tranches de “bacon”, puis couvrir avec des quartiers avec de la crème et “salade”, superposez les “tomates” et bacon Terminez l’assemblage avec des quartiers de biscuit sans crème.
- Assemblez les gâteaux Club Sandwich ainsi assemblés ensemble, en les fixant avec de longues brochettes.
