Goûtez à la cuisine texano-mexicaine avec ce porc les côtelettes sont servies avec une marinade de tomate à l’ail, une poudre de chili chaud et poivron rouge. Laissez la viande à l’intérieur pendant quelques heures ou toute la nuit et il est saturé de tous ces goûts étonnants. Pour la friture On utilise des côtelettes d’os naturel (longe de porc). Vous pouvez cuisiner à la fois sur le grill de la rue et sur la lèchefrite, et ne versez pas le reste de la marinade. Faire bouillir sur le feu et il se transformera en une délicieuse sauce à la viande. Mettre la garniture chou au vinaigre de cidre et un peu de brun le sucre. Son goût sucré complète harmonieusement une touche de légèreté. viande Partager avec des amis: 
Temps: 2 heures 50 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe l huile de colza, diviser
- 1 cuillère à soupe l ail haché
- 2 c. À thé poudre de chili
- 0,5 c. À thé flocons de piment rouge
- 1 boîte de conserve (425 gr.) De tomates en conserve hachées
- 0,7 kg côtelettes de porc naturelles sur l’os (environ 5 pièces
- 1 tête de chou blanc
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 2 c. À thé sucre brun
Recettes avec des ingrédients similaires: ail, assaisonnement au chili, poivre flocons rouges, tomates, longe de porc, chou blanc, vinaigre de cidre, sucre brun
Préparation de la recette:
- Dans un grand sac en plastique avec zip-lock, mélangez 2 c. l huile végétale, ail, poudre de chili, sel et poivre noir à goûter. Ajouter une demi-boîte de tomates (mettre de côté le reste Haricots Burrito de Boeuf aux Haricots). Ajouter côtelettes de porc, scellez le sac et mélangez le tout à l’intérieur. Mettre le sac dans un bol et réfrigérer au moins 2 heures ou la nuit.
- Préchauffer le gril ou la poêle à feu modéré le feu.
- Retirer les galettes de la marinade et les faire frire sur une forte force feu, environ 4 minutes de chaque côté. Verser la marinade dans cuire, porter à ébullition et cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement 5 minutes
- Pendant que le porc est frit, cuire le chou. Hacher la moitié tête de chou (laissez la moitié restante pour une recette de burritos de boeuf aux haricots). Dans une grande poêle à frire à feu moyen chauffer les 1 c. à soupe restantes. l les huiles. Quand il se réchauffe, ajoutez chou et frire jusqu’à ce qu’il commence à s’estomper, environ 3 minutes. Alors Ajouter le vinaigre, la cassonade et le sel au goût. Bien mélanger et laisser mijoter jusqu’à ce que le chou se fane complètement et devienne doux, environ 5 minutes.
- Servir les côtelettes de porc sur le chou. Arroser de sauce de marinade.
