Recouvert d’un mélange d’épices brillantes comme le poivre de Cayenne, origan, cumin et paprika, ces côtes de porc cuites sans en utilisant une sauce liquide, il suffit de cuire au four pour que они стали хрустящими. 
Time: 2heure 15 minutes Difficulté: facile Quantité: 15 côtes Dans les recettes. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. côtes d’un jeune cochon
Pour mélange sec:
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 2 c. À thé paprika
- 1 cuillère à café origan séché
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à café le sel
- 25 pois de poivre noir frais
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, poivre de Cayenne moulu, cumin, paprika, origan
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 150 ° C. Dans un petit bol, mélangez le tout ingrédients pour le mélange Prenez les côtes et retirez le film sur le côté. os, puis frottez les côtes avec de l’huile végétale. Verser le mélange sur viande et râper les côtes uniformément. Mettre la viande Cuire au four, pendant 2 à 2,5 heures, jusqu’à ce que les côtes ne deviendront pas molles et juteuses à l’intérieur et croustillantes dehors.
