Crème glacée parfaite avec riche crème goût et fraîcheur orange. Délectez vos proches avec de délicieux glaces maison, dont vous serez sûr. Seulement La crème grasse naturelle donne à la glace son excellent goût. Commencez par préparer une crème anglaise à partir de lait, d’œufs, de sucre et l’amidon. Puis mélangez-le avec la crème, la vanille et l’orange concentrer et congeler dans une sorbetière Partager avec vos amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l amidon de maïs
- 1,5 cuillère à soupe. lait entier
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1/4 c. À thé le sel
- 1,5 cuillère à soupe. crème grasse
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 2/3 Art. concentré de jus d’orange congelé, dégivrer
- 4 c. À thé zeste d’orange râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: amidon, lait, œufs, sucre, crème, extrait de vanille, jus d’orange, zeste d’orange
Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs et 0,5 ml Art. lait jusqu’à consistance lisse. Dans une casserole de taille moyenne, fouetter sucre, oeufs et sel. Incorporer un mélange d’amidon et de lait et 1 c. le lait restant. Mélangez tout jusqu’à consistance lisse consistance.
- Mettez la casserole sur un feu doux et faites cuire en remuant. 8 minutes (ne pas faire bouillir), de sorte que la crème épaississe et recouvre la cuillère. Filtrez la crème à travers un tamis fin dans un bol et placez-la dans un grand un bol d’eau glacée. Ajouter la crème et mélanger à la crème a refroidi. Retirer le bol du bain de glace, incorporer la vanille, concentrer jus d’orange et zeste d’orange. Couvrir et placer dans le frigo.
- Congelez la crème dans une sorbetière conformément aux instructions. fabricant. Mettez la glace dans une poche à pâtisserie avec un gros buse avec une étoile et dans un verre.
