Des crêpes étonnantes au riche goût de banane et de noix feront votre simple matinée de fête. Mélanger les pacanes moulues avec pétrir la pâte et pendant la friture, presser les tranches de crêpes bananes pour faire le remplissage à l’intérieur. Crêpes Prêtes empiler, en badigeonnant chaque crêpe d’un mélange crémeux beurre, sirop d’érable et miel. Vous pouvez le faire cuire le soir et laissez au réfrigérateur pour que vous ayez déjà une délicieuse garniture au matin. Servir les crêpes en piles sur des assiettes de service, les saupoudrer sucre en poudre et pacanes confites Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Crêpe
- 2 cuillères à soupe yaourt ou kéfir
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe farine
- 1,5 c. À thé levure chimique
- 1 cuillère à café soda
- 1 pincée de sel
- 4 c. À table l sucre
- 0,5 cuillère à soupe. pacanes, frites et moulues (non hachées)
- 55 gr. beurre fondu
- 3 bananes, pelées et tranchées en cercles de 0,5 cm.
- Recette d’huile d’érable voir ci-dessous
- Sucre en poudre
- Pacanes confites, pour servir
- Equipement supplémentaire: 1 feuille de parchemin ou papier ciré
Huile d’érable
- 220 gr beurre ramolli
- 1/4 Art. sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe l chérie
Recettes avec des ingrédients similaires: farine, bananes, noix de pécan, œufs, yaourt, sirop d’érable, miel
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 95 ° C
- Dans un grand bol, battez le yogourt, les œufs et la vanille. Dans un séparé Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre dans un bol. Ajouter Sécher le mélange et mélanger avec une cuillère pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Mélangez ensuite les pacanes moulues, la plupart des fondus beurre et tout mélanger.
- Chauffer une poêle à frire ou une plaque chauffante sur une température modérément basse feu et graisse avec un peu de beurre fondu � les crêpes ne collaient pas. Utilisez une louche pour verser la pâte dans à la casserole. Note Pour le rendre parfaitement rond crêpes, verser la pâte en un point et laisser reposer sur côté.
- Faites cuire les crêpes d’un côté jusqu’à ce qu’elles gèlent, puis presser légèrement les bananes dans la pâte. Quand apparaîtra sur une surface humide faire de petites bulles, retourner les crêpes et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées couleurs d’autre part, environ 8 minutes. Crêpes Prêtes mettre dans une assiette et garder au four pour qu’ils ne refroidissent pas, pendant que vous faites frire le reste.
- Avant de servir, hachez le miel d’érable, mettez les tranches entre les crêpes dans la pile et mettre au four de sorte que le beurre fondu pendant 1,5 minutes. Saupoudrer de sucre glace et confit huile d’érable: dans un bol avec une spatule, écrasez la crème huile avec le sirop d’érable et le miel pour bien mélanger. Envelopper la masse dans un tube avec du papier et tordre les extrémités. Mettre en réfrigérateur pendant 30 minutes.
