Crêpes au chocolat avec fruits le bourrage

Crêpes au chocolat fourrées aux fruits – détaillées recette de cuisine Partager avec vos amis: Photo du plat: Kang Kim Temps: 1 heure. 35 minutes Difficulté: facile Portions: 2 – 4 recettes utilisent des contenants volumétriques de 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

Pour les crêpes:

• 1 cuillère à soupe lait entier
• 1 oeuf
• 3/4 Art. farine
• 1/4 Art. poudre de cacao non sucrée
• 3 cuillères à soupe l sucre en poudre
• 4 c. À table l (60 gr.) Beurre non salé, fondu
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille
• Pincée de sel

Pour le remplissage:

• 1/4 Art. flocons de noix de coco sucrés
• 3/4 Art. sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille
• 1/2 cuillère à soupe framboises
• 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre non salé la température
• 1 kiwi, pelez, coupez la chair en tranches
• 1/2 petite mangue, épluchez, hachez la chair des cubes
• 3 cuillères à soupe l crème dolce de leche (lait concentré bouilli) ou sauce au caramel

Recettes avec des ingrédients similaires: mangue, framboise, noix de coco, crème dolce de leche, œufs, lait, farine premium, cacao, sucre en poudre, extrait de vanille, kiwi

Préparation de la recette:

1. Faire des crêpes: mélanger le lait, l’oeuf, la farine, le cacao poudre, sucre glace, 1 cuillère à soupe. l beurre fondu, vanille extrait et sel. Remuer jusqu’à consistance lisse.
2. Préchauffer une poêle antiadhésive de 25 cm à feu moyen En feu, graisser légèrement avec le beurre fondu restant. Versez 1/2 c. la pâte, en la distribuant uniformément faire frire la crêpe sur un côté pendant 4 minutes minutes jusqu’à presque prêt. Retourner avec une spatule en caoutchouc et Poursuivre la friture pendant encore 2 minutes jusqu’à cuisson complète. Étendre sur plaque à pâtisserie et laisser refroidir. Graisser à nouveau la poêle avec de l’huile et cuire 3 autres crêpes, comme décrit ci-dessus.
3. Préparez la garniture: Préchauffez le four à 190 degrés. Mettre les flocons de noix de coco sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes, cool.
4. Dans un bol moyen, battre jusqu’à consistance lisse avec un mélangeur beurre à vitesse moyenne, sucre glace et vanille extrait. Étaler la crème sur les crêpes, à 1,2 cm du bord. Saupoudrer de noix de coco.
5. En vous éloignant du bord de chaque crêpe d’environ 4 cm, disposez en rangées de kiwi, de mangue et de framboise. Plier la crêpe pour couvrir farce, puis forme un rouleau. Congeler pendant 1 heure.
6. Rouleaux de crêpe coupés en morceaux de longueur égale. La crème diluer de leche diluer 1 c. l arroser et servir avec des crêpes.