Crêpes aux cerises – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: 
The photoPlats: Wayne Harley Brahman Durée: 1 heure. 15 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- 1/2 cuillère à soupe de l’eau
- 3 oeufs de catégorie CO
- 1 cuillère à soupe farine de blé premium
- 2 cuillères à soupe l beurre fondu
- Spray antiadhésif à l’huile végétale
- Fourrage aux cerises (voir recette ci-dessous)
- 2 cuillères à soupe l huile de canola
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- Crème sure ou yaourt à servir
Cerise de remplissage:
- 1/2 cuillère à soupe cerises séchées
- 110 gr. fromage à la crème crème à la température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille
- 450 gr (2 c. À soupe) fromage cottage
- 1 oeuf de catégorie CO
- 2 cuillères à soupe l sucre
Recettes avec des ingrédients similaires: crêpes, œufs, lait, farine supérieure variétés, crème sure, yaourt, fromage en grains, gousse de vanille, fromage cottage, cerise
Préparation de la recette:
- Versez le lait, l’eau dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajoutez les œufs et la farine et battre jusqu’à consistance lisse 10 secondes Si nécessaire, collecter les particules solides adhérées les bords du bol. Ajouter le beurre et fouetter encore un peu secondes. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou pour la nuit
- Placez un moule à crêpes avec un diamètre antiadhésif 25 cm sur un feu modérément fort, puis saupoudrez-le sur le culinaire pulvérisation Lorsque la casserole est chauffée, retirez-la du feu et versez 2 Art. l pâte en tournant le plat de manière à ce que la pâte ferme le fond. Cuire pendant 1,5 minutes. brun clair. Mettre sur une assiette côté rose et continuer avec le reste le test.
- Mettez 2 c. l cerise remplissant le centre inférieur de la crêpe. Enroulez le bord inférieur, puis les côtés. Tourner vers le bord restant. Répétez avec les autres crêpes. Chauffer une cuillère à soupe d’huile de canola et une cuillère à soupe dans une casserole. une cuillerée de beurre. Frire en quatre petits lots crêpes du côté couture au brun doré. Proprement retourner et faire frire de l’autre côté. Servir avec de la crème sure ou Farce à la cerise: fouettez le fromage à la crème dans un bol, extrait de vanille, sucre et oeufs. Ajouter délicatement friable, fromage cottage pressé ou à grains. Verser dans un petit faitout cerises avec de l’eau et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser se rafraîchir. Filtrer le liquide et ajouter les cerises à la garniture.
