Pommes combinées avec de la cannelle aromatisée, du fromage à la crème délicat et La crème fouettée est une garniture idéale pour les crêpes. Sauce au caramel complète ce plat simple mais sophistiqué. Ces crêpes peuvent être facile et rapide à préparer pour le dessert ou le petit déjeuner. la valeur d’une portion: (total 2) Calories 1 30, graisse totale 2,5 g., graisses saturées, protéines 1,5 g, glucides 24 g, fibres, mg de cholestérol, mg de sodium, sucre g.
L’auteur de la recette est Lisa Lillien, l’auteur de Low Calorie and recettes sans gluten
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Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 2 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 crêpes à dessert prêtes à l’emploi d’un diamètre d’environ 25 cm.
- 1 cuillère à café sucre granulé
- 1/4 c. À thé amidon de maïs
- 1/8 c. À thé cannelle
- Pincée de sel
- 1/2 cuillère à soupe pommes en dés
- 1/8 c. À thé jus de citron
- 1 cuillère à soupe l fromage à la crème crème à la température ambiante
- 1/2 cuillère à soupe crème fouettée
- 1 cuillère à café crème au caramel dolce de leche, salle la température
- Sucre en poudre pour la décoration, facultatif
Recettes avec des ingrédients similaires: crêpes, pommes, fromage à la crème, crème dolce de leche, jus de citron, amidon, crème, cannelle
Préparation de la recette:
- Placez une petite casserole antiadhésive sur le poêle enrobé, combinez le sucre, l’amidon de maïs, la cannelle et le sel avec 2 c. l eau froide Remuer jusqu’à dissolution. Ajouter pommes, jus de citron et mélange. Mettez à feu moyen et couvrir. Cuire environ 5 minutes en retirant périodiquement le couvercle et en remuant, les pommes doivent devenir molles et liquides – épaissir.
- Retirer la casserole du feu et transférer le mélange dans un bol. Lui donner laisser refroidir quelques minutes. Bien mélanger la crème fromage à la crème. Ajouter la crème fouettée.
- Étaler les crêpes sur une surface sèche sous une forme dilatée. Mettez le mélange de pommes sur les crêpes en portions égales. Rouler chaque pancake avec une enveloppe, d’abord en pliant les bords vers l’intérieur, puis plier les bords.
- Mettez à feu moyen une poêle graissée avec un pulvérisation Mettez les crêpes dans la poêle avec les bords incurvés vers le bas. Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés pendant environ 1 minute. avec chacun Mettre les crêpes sur une assiette et verser la trempette au caramel. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.
