Crêpes de pommes de terre allemandes – une recette détaillée cuisine. 
Time: 35 мин. Difficulté: Quantité facile: 4 à 6 beignets capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 gros tubercule pour la cuisson (environ 225 gr.)
- 1/2 tête d’oignon de taille moyenne (environ 110 gr.)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe l persil haché
- 1 cuillère à soupe l farine de blé
- 1 cuillère à soupe l chapelure
- 1/4 c. À thé thym sec
- Jus 1 citron
- Sel et poivre noir moulu
- Huile de friture
- 1/3 Art. compote de pommes
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, œufs, farine, chapelure, jus de citron, thym, compote de pommes (purée), oignons, persil
Préparation de la recette:
- Au robot ou à la râpe, râper grossièrement les pommes de terre et les oignons dans un bol. Utilisez vos mains pour faire sortir l’excès de liquide et laissez sécher mélange de pommes de terre et d’oignons dans un bol. Ajouter l’œuf, le persil, la farine, chapelure, thym, jus de citron et assaisonnements. Bien mélanger.
- Faites chauffer 1/2 c. À table dans une poêle épaisse. les huiles. Mettre un tas 1/2 cuillère à soupe mélange de pommes de terre dans l’huile chaude et presser pour il s’est avéré être des crêpes d’une épaisseur de 2 cm. Réduire le feu à moyen. Cuire 5 minutes. de chaque côté jusqu’à ce que les beignets deviennent croustillant et doré. Servir avec de la compote de pommes.
