Ces grandes crêpes japonaises ont une texture délicate à l’intérieur et à l’extérieur ils sont dorés et croustillants. La structure du plat ressemble Tartes à la japonaise avec légèreté et légèreté. Des crêpes luxuriantes chaudes et délicieuses peuvent être une excellente idée pour позднего завтрака. 
Time: 40min Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. farine premium
- 3 cuillères à soupe l sucre en poudre
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1.25 Art. du lait
- 4 c. À table l (60 gr.) Beurre fondu et fondu frais, toujours facultatif pour servir
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 1 gros jaune et 3 grands blancs d’oeufs
- 1/4 c. À thé tartre
- Sirop d’érable
- Luminaire spécial: quatre anneaux de pâtisserie avec un diamètre de 8 cm et une hauteur de 6 cm.
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, lait, tartare, extrait de vanille, sirop d’érable
Préparation de la recette:
- Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre à pâte et le sel dans un fouet. Battez le lait avec le beurre fondu. extrait de vanille et jaune dans un bol moyen jusqu’à ce que homogénéité.
- Dans un grand bol séparé, battre au batteur électrique protéines à haute vitesse avec du tartre jusqu’à ce qu’ils soient stables pics, environ 2 min. Mélanger le mélange avec du lait dans une masse avec de la farine seulement jusqu’à leur fusion. Faire la même chose avec le troisième protéines fouettées. Puis ajoutez doucement les restants. Les ingrédients devrait seulement s’unir, il ne vaut pas la peine de les mélanger pendant longtemps.
- Saupoudrer légèrement les murs intérieurs des quatre formes d’anneau Préchauffer une grande poêle à frire avec un anti-adhésif enrobé à feu moyen. Saupoudrer d’un aérosol de cuisson. Mettre anneaux préparés dans la casserole et verser dans chacun des 1/2 d’entre eux. test (il devrait remplir des formulaires environ la moitié). Couverture Cuire jusqu’à la pâte monte jusqu’aux bords des formes et ne brunit pas en dessous, environ 5 min
- Soulever le fond des crêpes avec une spatule. Saisir les bords des formes pinces, puis retourner soigneusement. Couvrir et cuisiner jusqu’à brunir de l’autre côté, environ 5 minutes de plus. Déplacer sur une assiette et retirez le moule. Servir avec du beurre et sirop d’érable. Pancakes japonais doivent être consommés avant quand ils tombent.
- Saupoudrer légèrement les anneaux et la poêle cuisson spray et répéter la même chose avec le reste le test.
