Crêpes Lasagnes

Pancake Lasagna – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: Time: 1 heure 15 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Jus de crêpes

• 1,5 cuillère à soupe. farine de pois chiche
• 1/4 Art. plus 8 c. à thé huile d’olive pour la friture
• 1/2 cuillère à café cumin moulu
• 1/2 cuillère à café le sel
• 1/4 c. À thé coriandre moulue
• 1/4 c. À thé poivre noir fraîchement moulu

Lasagne

• 350 gr pancetta en dés
• 8 grands oeufs à température ambiante
• 2 cuillères à soupe lait entier à la température ambiante
• 200 gr. tomates séchées au soleil, laisser l’huile s’égoutter et hacher
• 1/4 Art. basilic frais haché
• 3 cuillères à soupe l thym frais haché
• 2 c. À thé le sel
• 1/2 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
• 2 cuillères à soupe cheddar blanc râpé (230 gr.)
• 2 cuillères à soupe fromage de fontaine râpé (225 gr.)
• Spray de cuisson

Recettes avec des ingrédients similaires: crêpes, farine de pois chiche, œufs, lait, fromage cheddar, fontina, cumin, coriandre, basilic, thym, tomates séchées au soleil, pancetta

Préparation de la recette:

1. Pour 8 crêpes: dans un bol moyen, mélanger la farine de pois chiche, 1,5 Art. eau, 1/4 c. huile d’olive, cumin, sel, coriandre et noir poivre Dans une casserole d’un diamètre de 30 cm, chauffez 1 c. huile sur chaleur moyenne. Verser 1/3 c. pâte et distribuer dans une circulaire mouvements le long du fond de la casserole. Frire les crêpes jusqu’à ce que la crêpe soit cueillie et pas bruni pendant 3 minutes. de chaque côté.
2. Pour la sauce tomate: faire frire dans une grande casserole pancetta à feu moyen jusqu’à ce que croustillant, environ 12 min. Retirer de la poêle avec une cuillère à égoutter et placer sur du papier absorbant absorber les graisses.
3. Secouer les œufs avec le lait dans un bol moyen, incorporer le jus séché tomates, basilic et thym; assaisonner avec du sel et du poivre moulu. Séparez un bol de fromage cheddar et une fontaine dans un autre bol.
4. Placez la grille au centre du four, préchauffez à 190 ° C. Vaporiser un aérosol profond en verre ou en céramique avec un aérosol de cuisson plat allant au four mesurant 22 par 32 cm.
5. Pour collecter les lasagnes, distribuez 1 c. tomate sauce au fond du moule. Posez deux crêpes sur le dessus, un peu se chevauchent. Saupoudrer avec un quart de fromage, puis pancetta. Répéter les couches de crêpes, sauce tomate, fromage et pancetta.
6. Cuire la lasagne aux crêpes jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner, 30-35 minutes Couper en carrés et servir.