Les crevettes et le gruau sont un plat populaire dans le sud des États-Unis. Et bien l� il est le plus souvent servi au petit-déjeuner, il peut être préparé à tout moment moment de la journée et profiter d’une combinaison fabuleuse de délicat bouillie de maïs et crevettes élastiques à la sauce citron-ail de beurre. Et aux grains, ou simplement de la bouillie de maïs les céréales, acquises d’une telle texture, y interfèrent en fin de cuisson parmesan râpé et beurre. Répartir la bouillie aromatique sur assiettes, placez les crevettes finies sur le dessus et versez l’eau appétissante sauce aux herbes Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 367, Matière grasse totale 1 2 g., Graisse saturée g., Protéines 34 g., Glucides 26 g., Fibres, cholestérol mg., Sodium sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 550 gr crevettes moyennes, pelées des coquilles et des veines intestinales (laisser des queues)
- 3/4 Art. bouillie de maïs instantanée
- 1/4 Art. parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 2 grosses gousses d’ail émincées
- Une pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
- Jus de demi-citron + portions
- 2 cuillères à soupe l persil haché grossièrement
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, gruau de maïs, fromage parmesan, jus de citron, poivre de Cayenne moulu, persil
Préparation de la recette:
- Versez 3 cuillères à soupe dans la casserole. eau, couvrir et sur forte porter à ébullition. Retirer le couvercle et moudre lentement le grain 1 cuillère à café sel et 0,5 c. à thé poivre noir Baisser le feu modérément faible et cuire, en remuant, jusqu’à consistance épaisse, environ 5 minutes. Alors incorporer le parmesan et 1 c. l (15 gr.) Beurre. Décoller feu, sel et poivre au goût. Couvrir et retenir plus chaud.
- Pendant ce temps, saupoudrez les crevettes de sel et de poivre noir. En gros dans une poêle à feu moyen, faire fondre les 2 c. l (30 gr.) Beurre. Ajouter les crevettes, l’ail et le poivre de Cayenne poivre, si vous l’utilisez, et faire frire, en remuant jusqu’à crevette virer au rose, 3-4 minutes. Retirer du feu et ajouter 2 c. l eau, jus de citron et persil; remuer pour couvrir les crevettes sauce, sel et poivre.
- Posez la bouillie de maïs dans des bols peu profonds et sur le dessus déposer les crevettes en sauce. Servir avec des quartiers de citron.
