Crevettes au four Aina Garten assaisonnées de parfumé sauce beurre-ail au piment rouge herbes séchées, citron et enfin saupoudrées de chapelure craquelins pour donner au plat un croustillant. друзьями: 
Time: 43 мин.Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg crevettes non pelées
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l vin blanc sec
- 12 cuillères à soupe l (170 gr.) Beurre à la température ambiante
- 4 gousses d’ail émincées
- 1/4 Art. échalotes hachées
- 3 cuillères à soupe l feuilles de persil frais hachées
- 1 cuillère à café feuilles de romarin frais hachées
- 1/4 c. À thé piment rouge broyé
- 1 cuillère à café zeste de citron râpé
- 2 cuillères à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 1 jaune d’oeuf
- 2/3 Art. chapelure
- Sel et poivre noir moulu
- Tranches de citron, pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, vin blanc, ail, échalotes, persil, romarin, flocons de poivron rouge, citron zeste, jus de citron, oeufs, chapelure, citron
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 220 ° C.
- Les crevettes doivent être nettoyées, placées dans un bol et mélanger avec de l’huile d’olive, du vin, 2 c. sel et 1 c. poivre Donner infuser à température ambiante tout en faisant beurre et sauce à l’ail.
- Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli avec échalotes, persil, romarin, poivron rouge, citron zeste, jus de citron, jaune d’oeuf, chapelure, 1/2 à thé sel et 1/4 c. à thé poivre et ail haché.
- Prenez un plat de cuisson ovale d’un diamètre de 35 cm et, à partir du bord extérieur, écartez les crevettes dans une position, et queues dirigées vers le centre du plat. Versez le reste des crevettes marinade. Ensuite, mettez la sauce au beurre à l’ail uniformément crevettes. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. jusqu’à ce que la sauce commence à bouillir. Si vous aimez une croûte dorée, vous pouvez en laisser une autre 1 une minute. Servir les crevettes avec des quartiers de citron.
