Un plat traditionnel américain aux crevettes gambas est en préparation fait de crevettes frites dans du beurre à l’ail et vin blanc Selon la même recette, la sauce est légère, sans beurre, ce qui le rend plus diététique, mais pas moins délicieux Ragoût de crevettes épicées à la sauce au vin citron et ajoutez les spaghettis bouillis. Saupoudrer de délicieux croquants sur le dessus un mélange de croûtons broyés, de persil et de zeste de citron. Vous profiter d’un goût léger et rafraîchissant Valeur nutritive d’une portion: (5 c. à soupe au total) Calories 330, matières grasses totales 8,5 g, graisses saturées g., Protéines 26 g., Glucides 35 g, fibres, mg de cholestérol, mg de sodium, sucre g. 
Time: 37 мин. Difficulté: Quantité facile: 5 c. Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 180 gr. spaghetti multigrains
- 1/4 Art. Croûtons multigrains concassés
- 1/4 Art. persil haché
- 1,5 cuillère à soupe. l zeste de citron râpé
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 échalote, hachée finement
- 1 gousse d’ail émincée
- 1/4 c. À thé flocons de piment rouge
- 300 gr grosses crevettes décortiquées des coquilles et des veines intestinales (environ 16 pièces de taille 21/25)
- 1/4 c. À thé le sel
- 1/4 Art. bouillon de poulet légèrement salé
- 1/4 Art. vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe l jus de citron
- 6 olives noires dénoyautées, hachées (environ 1 c. À soupe. l.)
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à spaghetti, croûtons, persil, zeste de citron, échalotes, ail, flocons de poivron rouge, crevettes, bouillon, vin blanc, jus de citron, citron, olives
Préparation de la recette:
- Faites bouillir les spaghettis conformément aux recommandations sur l’emballage. Égoutter, mettre les spaghettis de côté.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les croûtons, 0,5 c. l persil et 1 cuillère à soupe. l zeste.
- Dans une grande poêle avec revêtement antiadhésif à feu moyen chauffer l’huile d’olive. Ajouter les échalotes, l’ail et le rouge poivre Frire, en remuant jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli, environ 1 minutes. Ajouter les crevettes et le sel et les faire frire à feu moyen. tournant périodiquement jusqu’à ce que les crevettes deviennent émoussées, 1-2 minutes. Ajouter le bouillon, le vin, le jus de citron et les olives. Apporter � faire bouillir et cuire pendant 1 minute, puis réduire le feu à modéré. Incorporer les 3 c. À soupe de spaghettis restants. l persil et le reste 0,5 Art. l zeste, bien mélanger et retirer du feu.
- Transférer dans un grand bol. Saupoudrer d’un mélange de croûtons. Tout de suite servir.
