Franchement, la rhubarbe est un peu amère, donc, � équilibrer le goût, il est logique de le combiner avec des fruits sucrés, comme des fraises. Et la dernière chose que ce dessert fait de Ann La décoration en fût de toute table de fête est une couche croustillante сливочно-овсяной крошки. 
Time: 1 час. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Remplissage:
- 1 litre de fraises pelées et coupées en quatre
- 4 pétioles de rhubarbe, taillées de 1,5 cm de long
- 1/2 cuillère à soupe sucre
- 1/4 Art. amidon de maïs
- Zeste et jus d’1 orange
- 2 cuillères à soupe l vinaigre balsamique
Couche supérieure:
- 1 et 1/4 Art. farine de blé entier
- 1/2 cuillère à soupe gruau “gruau”
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- 140 g de beurre coupé en tranches de la taille de pois
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Pincée de sel
- 1-2 c. l de l’eau
- Crème fouettée ou glace à servir
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, rhubarbe, amidon, Oranges, vinaigre balsamique, farine de grains entiers, flocons hercules, cassonade, extrait de vanille, crème, glace
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C.
- Remplissage: Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Mettre la garniture dans 8 ramequins (moules en portion en céramique pour soufflé) ou en 1 large plat de cuisson peu profond.
- Couche supérieure: Mélanger la farine dans un robot culinaire, gruau et cassonade en mode pulsé. Ajouter de l’huile extrait de vanille et le sel et continuer à “pulser” jusqu’à ce que le mélange ressemblera à des miettes sèches. Ajoutez 1 c. l l’eau et battre dans le mode précédent jusqu’à ce que les miettes commencent à coller un peu entre eux, le mélange deviendra grumeleux. Si le mélange est encore semble sec, ajoutez 1 autre cuillère à soupe. l l’eau et le fouet.
- Saupoudrer le remplissage avec les miettes cuites. Cuire au four four préchauffé jusqu’à ce que tout le remplissage commence faire bouillir et la couche supérieure ne devient pas croustillante et ne brunit pas, environ 25-30 minutes Servir croustillant chaud avec de la crème fouettée ou crème glacée.
