Ce dessert était le résultat de la fusion de deux cupcakes populaires – un gâteau à la banane et un gâteau à la lave, c’est-à-dire un gâteau avec un centre liquide, qui est généralement au chocolat. Mais le caractère unique de cette banane le gâteau de lave est que sous la coquille d’un biscuit à la banane vous attend le remplissage liquide de la glace à la vanille. Pour cela vous vous aurez besoin de briquettes carrées dont vous aurez besoin en piles mettre en forme, verser la pâte à la banane et cuire au four. Le goût du cupcake est incroyable, riche, banane avec des notes épices épicées, liquide crémeux contraste avec elle мороженое. 
Time: 1 hour.20 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 110 gr. beurre fondu + éventuellement pour moule de lubrification
- 1 et 1/4 Art. farine premium + facultativement à saupoudrer des formes
- 0,5 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé soda
- 0,5 c. À thé gros sel
- 0,5 c. À thé cannelle moulue
- 1/4 c. À thé piment de terre
- 1/4 c. À thé gingembre moulu
- 0,5 cuillère à soupe. sucre granulé
- 0,5 cuillère à soupe. sucre brun
- 0,5 cuillère à soupe. bananes broyées (environ 2 bananes)
- 1/4 Art. crème sure
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 briquettes de glace vanille au chocolat
- Sucre en poudre
- Equipement spécial: Moule à ramequin ou à soufflé 2 litres
Recettes avec des ingrédients similaires: bananes, glace à la vanille, farine prime, piment de la Jamaïque, gingembre moulu, cannelle, sucre brun, crème sure, oeufs
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Lubrifiez et saupoudrez légèrement. farine sous forme de deux litres, en éliminant les excès. Mettez le formulaire sur une plaque à pâtisserie.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel cannelle, piment de la Jamaïque et gingembre. Dans un grand bol séparé, fouetter jusqu’à consistance lisse, beurre, sucre cristallisé, cassonade, banane, crème sure, œufs et vanille. Mélangez ensuite le mélange de farine dans banane
- Verser 2,5 c. mettre la pâte au milieu et empiler briquettes de crème glacée les unes sur les autres. Verser le reste de la pâte sur les côtés et sur la crème glacée.
- Cuire jusqu’à ce que le gâteau soit congelé et que le centre soit toujours trembler pendant environ 45 minutes. Refroidissez le cupcake en forme pour 15 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre, mettre dans une cuillère par portions assiettes et servir.
