Cupcake Chocolat Vanille

Ce magnifique cupcake ne nécessite pas de savoir-faire en matière de décoration. Prenez un plat à cupcake en spirale, pressez-le dedans du chocolat et de la pâte à la vanille et elle fera tout pour vous работу. Time: 3 час.Difficulté: facile. Portions: 12 à 14. Des recettes dimensionnelles sont utilisées. capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Petit gâteau

• 3,5 c. À table farine
• 1/2 cuillère à café sel fin
• 2 cuillères à soupe l lait entier
• 4 c. À thé extrait de vanille
• 8 gros œufs, plus 2 jaunes, température ambiante
• 450 gr beurre, température ambiante
• 2,75 art. sucre granulé
• 1 cuillère à soupe poudre de cacao noir

Glaçage

• 1 cuillère à soupe sucre en poudre
• 1-2 c. l lait entier
• Equipement spécial: forme en spirale pour la cuisson avec trou au milieu (2,8 ml.), 2 grands sacs avec fermoir et longue brochette en bois

Recettes avec des ingrédients similaires: farine, lait, extrait de vanille, oeufs, beurre, sucre, cacao, sucre glace

Préparation de la recette:

1. Placez la grille dans le tiers inférieur du four, allumez réchauffer à 180 ° C Forme en spirale avec un trou au milieu saupoudrer d’un aérosol de cuisson.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine avec du sel. Dans un autre bol, mélanger lait, vanille, œufs et jaunes.
3. Dans un grand récipient, battre le beurre avec un mélangeur à feu moyen. vitesse 1 min à l’uniformité. Verser le sucre granulé au fil du temps 1/4 c. à la fois et battre pendant environ 5 minutes. éclairer l’air textures.
4. Réglez à basse vitesse et ajoutez le mélange de farine à 1/4 c. battre pendant environ 3 minutes en mélangeant bien. Ajouter la masse d’oeufs et battre encore 3 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit uniforme.
5. Cuillère 4 c. pâte dans un grand sac en plastique avec fermoir. Dans le bol avec le reste de la pâte, ajoutez le cacao en poudre et mélanger à basse vitesse pendant 1 min. Farcir avec du chocolat pâte un autre grand sac en plastique.
6. Couper les extrémités des sacs. Alterner les couleurs, presser dans les cellules la forme d’une bande de pâte (sous la forme d’un nombre impair de côtes, donc deux des bandes de même couleur seront à proximité). Distribuer avec une brochette en bois masse dans les cellules, en veillant à ce que la pâte de la même couleur ne tombe pas à un autre. Pressez le reste de la pâte en grosses portions, couleurs alternées. Lisser doucement la surface de la pâte couteau à mastic.
7. Cuire au four pendant 55 à 60 minutes, jusqu’à la brochette après avoir percé le gâteau. le centre ne restera pas sec et le sommet commencera à ressortir légère pression. Refroidissez le cupcake en 10 minutes. Basculer vers Griller et laisser refroidir complètement pendant 2 heures.
8. Pour le glaçage. Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le sucre poudre et lait pour obtenir un glaçage épais mais fluide – ajustez la consistance en ajoutant un peu de lait. Versez le bord petit gâteau avec glaçage.