Dans une délicieuse recette de desserts de Jada De Laurentis, où jeune fromage ricotta ajouté, à partir de laquelle les pâtisseries deviennent un peu un zeste d’orange plus riche et parfumé complète l’amande Arôme de liqueur Amaretto. Ajouter un peu de fraîcheur pour garnir les livres кекс подслащенной клубникой. 
Time: 55min Difficulté: moyenne Portions: 6-8 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. farine de confiserie (faible teneur en farine sans gluten)
- 2,5 c. À thé levure chimique
- 1 cuillère à café gros sel
- 3/4 Art. (170 g) de beurre à la température ambiante, plus un peu plus pour lubrifier le moule
- 1,5 cuillère à soupe. ricotta au lait entier
- 1,5 cuillère à soupe. sucre, plus 1 cuillère à soupe. l
- 3 gros oeufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 zeste d’orange
- 2 cuillères à soupe l liqueur d’amaretto
- Sucre en poudre
- 0,6 l de fraises ou de pulpe pelées et hachées 3 oranges avec des tranches
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de confiserie, fromage ricotta, œufs, extrait de vanille, zeste d’orange, liqueur d’amaretto, sucre glace, fraises
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Lubrifier le moule à gâteau 23x13x7 beurre. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, levure chimique et sel. Bien mélanger
- Battez le beurre avec un batteur électrique, ricotta et le sucre pour que le mélange devienne blanc et aéré, environ 3 min Continuez à battre, ajoutez un oeuf à la fois. Ajouter extrait de vanille, zeste d’orange et amaretto et mélanger. Ajouter un peu les ingrédients secs et mélanger. Verser le mélange en forme préparée et cuire jusqu’à sec avec un cure-dent jusqu’à ce que le petit gâteau ne commencez pas à prendre du retard sur les côtés du formulaire pendant 45 à 50 minutes. Laissez le gâteau refroidir dans former pendant 10 minutes, puis passer sur une grille jusqu’à ce qu’il soit plein le refroidissement Utilisez une passoire pour saupoudrer le gâteau au sucre réfrigéré poudré.
- Tout en préparant un petit gâteau, mettez les fraises ou la pulpe d’orange dans un petit bol avec le restant 1 c. l le sucre. Laissez-le au revoir le jus ne se démarque pas.
- Au moment de servir, tranchez le gâteau et posez dessus une cuillerée de fraises avec jus
