Lemon Kurd est une crème anglaise additionnée de jus de citron et le zeste. Texture crémeuse délicate associée � la saveur pétillante d’agrumes a longtemps fait du citron kurd l’un des les plombages les plus préférés de millions de personnes. Ils peuvent farcir des tartes et petits gâteaux, frottis sur les petits pains et les toasts, ajouter à la crème glacée et � autres desserts. La meilleure façon de cuisiner un délicieux dessert avec Kurd citron est de le mélanger avec de la crème fouettée, pas beaucoup mélanger pour sentir les couches de crème et servir dans des verres avec des baies fraîches. Dessert aéré parfait pour l’été avec une boisson rafraîchissante вкусом! 
Time: 15 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Citron kurde
- 1 cuillère à soupe du beurre
- 1 et 2/3 Art. sucre
- 3 cuillères à soupe l zeste de citron finement râpé
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à soupe jus de citron (environ 4 gros citrons)
- 1 cuillère à café amidon de maïs
Le dessert
- 1 cuillère à soupe Kurd au citron frais
- 3/4 Art. crème au beurre fouettée à pic doux
- 1,5 cuillère à soupe. baies fraîches assorties
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, crème, jus de citron, amidon
Préparation de la recette:
- Kurde au citron, faites fondre dans une casserole à feu modéré. beurre, sucre et zeste de citron jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondra (le sucre à ce stade ne devrait pas encore fondre).
- Battez les œufs, le jus de citron et l’amidon de maïs séparément et verser dans une casserole avec de l’huile. Continuez à fouetter le kurd avec un fouet sur feu moyen jusqu’à ce qu’il épaississe et commence à bouillir, environ 8 minutes. Passer le kurd à travers une passoire dans un bol et couvrir surface avec film plastique. Refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer. Lemon Kurd peut être stocké dans réfrigérateur pendant 3 semaines. Art.
- Dessert. Incorporer 1 cuillère à soupe. Citron kurde à la crème fouettée et pondent, en alternance avec des baies, pondent dans des verres. Dessert peut servir immédiatement ou réfrigérer 6 heures.
