Le secret de cette recette de Trisha Yearwood est de commencer à cuire une dinde au four eau bouillante à haute température. Après une heure, Trisha s’éteint four et maintient l’oiseau à l’intérieur de sorte que la viande est encore cuite quelques heures, mais déjà sans surveillance Partagez avec vos amis: 
Temps: 7 heures 10 minutes Difficulté: facile Portions: 10 – 12 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 dinde complètement décongelée et nettoyée (5,5 kg.)
- 55 gr. beurre salé ramolli
- 2 cuillères à soupe l le sel
- 2 c. À thé poivre
- 2 bandes si longues qu’elles tiennent à l’intérieur céleri tige de dinde
- 1 oignon doux moyen haché en deux la taille
- 1 coupé en lanières si longues qu’elles tiennent à l’intérieur dindes, grosses carottes
- 2 cuillères à soupe eau bouillante
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde, céleri, oignons, les carottes
Préparation de la recette:
- Installez le gril de sorte que le couvercle forme facilement entré dans le four. Frotter la dinde à l’intérieur et à l’extérieur crémeuse l’huile. Saler et poivrer aussi à l’extérieur et à l’intérieur. Mettre à l’intérieur carcasses de céleri, d’oignons et de carottes. Mettre la dinde en place excellent plat de cuisson. Versez de l’eau bouillante dans le moule.
- Réglez une minuterie et lorsque la température dans le four atteint 260 ° C, couvrez bien et placez au four. Cuire environ une heure et éteignez le four. Ne pas ouvrir la porte! Partir une dinde au four jusqu’à ce qu’elle refroidisse complètement, elle peut prenez 4-6 heures, sinon vous utiliserez la dinde bientôt, le mettre dans le réfrigérateur, le jus se démarque enregistrer.
