Grâce à la combinaison de l’oignon Vidalia et du bacon canadien, des Tarte aux pommes de terre de Patrick et Gina Neely vante une harmonie de goûts sucrés et salés. друзьями: 
Time: 24 min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en dés
- 1/2 oignon Vidalia
- 3 cuillères à soupe l ciboulette fraîche hachée, plus un peu plus pour décoration
- 5 tranches de bacon canadien finement hachées (porc fumé) filet)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre (séparément)
Recettes avec des ingrédients similaires: pomme de terre, vidalia à l’oignon, oignon oignons, ciboulette, bacon fumé
Préparation de la recette:
- Installer une râpe grossière sur le robot culinaire et la râper pommes de terre et oignons. Mettez une serviette et pressez sur un bol comme vous pouvez avoir plus de jus.
- Dans un bol de taille moyenne, mettre les pommes de terre râpées, la ciboulette et du bacon canadien. Saler et poivrer au goût et avec soin mélanger.
- Faire fondre 1 cuillère à soupe. l (15 gr.) Beurrer à feu moyen poêle avec un revêtement antiadhésif d’un diamètre de 25 cm. jusqu’à ce qu’il commence à mousser. Mettez le mélange de pommes de terre entier et avec À l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois, appuyez fermement sur les pommes de terre pour le fond de la casserole. Réduire le feu et faire frire le gâteau, jusqu’à ce qu’il soit recouvert d’un fond brun, pour 6-8 мин.
- Après la crêpe de pomme de terre devient brune et croustillante d’une part, faites-le glisser doucement dans un grand appartement une assiette. Mettez dans la casserole le restant 1 c. l (15 gr.) beurre. Quand il fond, remettez la pomme de terre Gâteau à plat dans une casserole côté non rôti. Continuer à cuisiner à feu moyen jusqu’à ce que le second côté vire au brun doré et croustillant, encore 5-6 minutes.
- Mettre la tortilla sur une planche à découper et hacher triangles. Placez les crêpes aux pommes de terre sur un plateau de service et garnir de ciboulette hachée.
