Puff avec du fromage et des œufs – une recette détaillée pour la cuisson. avec des amis: 
Photo du plat: Steve Girelt Durée: 25 min. Difficulté: facile Quantité: 4 bouffées. Les recettes utilisent des récipients de mesure. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Farine de blé à saupoudrer
- 250 gr pâte feuilletée fraîche congelée, décongelée
- 2 tranches de bacon
- 1,5 cuillère à soupe. fromage demi-dur râpé (Havarti, Tilsiter, Svala, Russe)
- 3 cuillères à soupe l fromage parmesan râpé
- 4 oeufs
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- Ciboulette hachée à saupoudrer
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte feuilletée, bacon, fromage Havarti, Tilsiter, Velouté, Russe, Parmesan, oeufs, ciboulette
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 210 ° C. Placez dans 2 plaques à pâtisserie papier parchemin.
- Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée en carrés de 30 cm, coupés en 4 carrés égaux. Envelopper les coins vers l’intérieur et écraser un peu la pâte pour former des gâteaux ronds. Transférer les gâteaux sur des plaques à pâtisserie et les percer à la fourchette toute la surface. Cuire les gâteaux jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 8-10 min Si le centre a fortement augmenté, retirez l’excédent de pâte. Puis un peu refroidir les gâteaux.
- Pendant ce temps, faites frire le bacon dans une poêle avec le milieu température, jusqu’à ce qu’il soit croustillant, pendant 8 à 10 minutes. Shift bacon sur du papier absorbant pour empiler l’excès de graisse, crumble.
- Saupoudrer les tortillas avec du fromage. Faire le centre de chaque tortilla une petite dépression. Puis casser un œuf dans chaque récréation, sel et poivre Saupoudrer de bacon et mettre dans cuire les choux jusqu’à l’obtention des blancs d’œufs durcir, 10 – 15 minutes Saupoudrer les choux avec de la ciboulette.
