Les plats de Pâques pour ceux qui jeûnent devraient être assez poumons, pas gras, pour ne pas surcharger l’estomac. Juste comme ça le plat deviendra une dinde dans la pâte, et non pas comme d’habitude, mais dans fromage cottage
Filet de dinde à la pâte
Pour la préparation de filet de dinde à la pâte à caillé aura besoin de:
- filet de dinde 1 kg
- fromage cottage 9% 1 paquet (250 gr)
- noix 50 gr
- farine 1 tasse sans lame
- lait 50 ml
- l’huile pousse 150 ml
- poireau
- les verts
- tomate 2 pcs
- sel et poivre au goût
Vous pouvez faire cuire une dinde dans le test comme ça:
Couper le filet de dinde en longues tranches, saler et poivrer. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites légèrement frire la viande – jusqu’à ce que la croûte d’or.
Scalp l’oignon, nous avons besoin de feuilles de poireaux douces. Grec broyer les noix très finement, pratiquement en poudre et mélanger avec farine légèrement salée.
Le fromage cottage que nous avons préparé ne doit pas être liquide.
Mélanger du fromage cottage, du lait, de la farine avec des noix et 100 ml de légume les huiles. La pâte, que nous malaxons à fond, devrait tourner élastique et élastique. Réglez la pâte pendant 35 à 40 minutes.
Ensuite, rouler la pâte en une couche mince et couper en lanières, la largeur de la bande est de 3-4 cm.
Enrouler chaque filet de dinde avec une plume de poireau, puis sur la pâte.
Sur une plaque à pâtisserie graissée, étendre le filet de dinde dans le caillé la pâte, graisser avec un oeuf battu et envoyer au four préchauffé pour 30-40 minutes.
Idées Savoureuses:
Mettre la dinde au four dans la pâte à caillé dans une assiette avec verts, à côté d’étaler magnifiquement décoré les tomates.
