Flétan grillé à la purée verte pois et ricotta

Ce repas complet peut être préparé en seulement 25 minutes. Flétan selon une recette du magazine Food Network, enduite de paprika, rapidement frits et servis avec des carottes et des oignons tendres, ainsi que des purée au goût de fromage. Valeur nutritive d’une portion: (total 4) Calories 429, Matière grasse totale 20 g., Graisse saturée g., Protéines 42 g. glucides 1 8 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: Photo de flétan grillé à la purée de petits pois et à la ricotta Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 4 filets de flétan (170 gr. Chacun) sans peau (dos), épaisseur 4,5 voir
  • 3 petites carottes coupées en 4 parties sur toute la longueur
  • 1 oignon rouge coupé en fines rondelles taille moyenne
  • 3 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
  • Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 cuillère à café paprika fumé
  • 1 paquet (280 gr.) Pois verts surgelés
  • 1/3 Art. fromage ricotta
  • 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre non salé

Recettes avec des ingrédients similaires: flétan, pois, fromage ricotta, oignons rouge, carottes, paprika

Préparation de la recette:

  1. Préchauffez le gril. Couvrir le gril avec du papier d’aluminium et Préchauffez-le pendant 5 minutes. Pendant ce temps, graisser les carottes et les oignons 1 Art. l huile d’olive, sel et poivre. Graisser le poisson les 2 c. à soupe restantes l huile d’olive, sel, poivre et saupoudrer de paprika. Badigeonner le paprika uniformément poisson. Retirez délicatement le moule du four, placez le poisson au centre et mettre les oignons et les carottes autour. Cuire jusqu’à ce que le poisson devienne doré et complètement cuit, 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit, mettez les pois dans un bol, versez 1/4 c. l’eau et la chaleur � douceur au micro-ondes pendant environ 4 minutes. Pois et bouillon de transfert dans un robot culinaire et battre en mode pulsé avec de la ricotta crémeuse huile et une pincée de sel jusqu’à smoothie avec de petits morceaux. Placez la purée de pommes de terre sur des assiettes avec du poisson, des carottes, des oignons et le processus de friture du jus.

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