Foie de boeuf oriental

4

• 2

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  118kcal

• Notation

• Recette

Le foie cuit à la maison selon cette recette est tendre, savoureux, en sauce épicée.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• amidon 1 cuillère à soupe. l
• huile d’olive 1 ½ c. l
• paprika sucré fumé 1 c. à thé
• poivre rouge moulu au goût
• sauce de soja 2 c. l
• foie de boeuf 300 g
• pâte de tomate 1 c. l
• oignon rouge 1 pc.
• � tasse de lait
• miel 1 c. l
• eau ½ tasse

45 мин45 мин 118

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour éliminer complètement l’amertume, faites tremper le foie pendant une heure dans du lait.
2. Sécher le foie, couper en fines lanières, mélanger avec amidon, piment, paprika, laisser reposer 15 minutes.
3. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole, mélanger le foie, faire frire au feu légèrement au-dessus de la moyenne, faire frire jusqu’à coloration dorée.
4. Peler l’oignon, couper en demi-anneaux.
5. Verser l’oignon dans le foie, faire frire, en remuant pendant cinq minutes.
6. Préparer une sauce à base de soja, de pâte de tomate, d’eau bouillante, verser dans une casserole, remuer, laisser mijoter Préparation du foie. Servir dans un plat.